Плита индукционная EKSI Q8 Flat

Индукционная плита EKSI Q8 Flat — мощное настольное тепловое оборудование с плоской стеклокерамической рабочей поверхностью. Модель предназначена для интенсивной работы на профессиональной кухне: в ресторанах, столовых, кафе, фуд-кортах, кейтеринговых службах и производственных цехах. Это надежное оборудование для общепита подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд в посуде большого объема.

Индукционный нагрев передает энергию непосредственно дну посуды, поэтому конфорка быстро выходит на рабочую мощность и практически не нагревает окружающее пространство. EKSI Q8 Flat помогает сократить время приготовления, уменьшить тепловую нагрузку на кухню и поддерживать аккуратность рабочего места. Такое профессиональное кухонное оборудование особенно актуально там, где важны скорость отдачи блюд и стабильный результат.

Основные преимущества:

• мощность 8 кВт для быстрого нагрева и работы с высокой загрузкой;
• плоская поверхность удобна для кастрюль, сотейников, сковород и гастроемкостей с ферромагнитным дном;
• энергия направляется в посуду, а не в воздух — это снижает потери тепла;
• стеклокерамика легко очищается после смены;
• настольное исполнение позволяет установить плиту на технологический стол или встроить в производственную линию;
• подходит как основное или дополнительное оборудование для ресторанов и кафе.

Пользоваться плитой просто: установите подходящую индукционную посуду по центру зоны нагрева, включите устройство и выберите необходимый уровень мощности. После приготовления достаточно отключить нагрев и протереть остывшую стеклокерамическую поверхность мягкой салфеткой. Для эффективной работы следует использовать посуду с ровным магнитным дном.

Дополнительные характеристики

• Модель: EKSI Q8 Flat.
• Тип: индукционная плита настольного исполнения.
• Количество зон нагрева: 1.
• Рабочая поверхность: плоская стеклокерамическая.
• Номинальная мощность: 8 кВт.
• Электропитание: 380 В, 50 Гц.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: тепловая обработка продуктов в индукционной посуде.
• Требования к посуде: ферромагнитное дно; алюминиевая, медная и стеклянная посуда без магнитного слоя не подходит.
• Опции и посуда приобретаются отдельно, если не предусмотрены комплектацией поставщика.