Плита индукционная Rosso C7005-S

Индукционная плита Rosso C7005-S — профессиональное тепловое оборудование для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и производственных цехов. Модель предназначена для быстрого приготовления, жарки, тушения, варки и разогрева блюд в посуде с ферромагнитным дном.

Плита передаёт тепло непосредственно посуде, поэтому рабочая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических конфорок. Это повышает безопасность персонала, упрощает уборку и помогает поддерживать аккуратность на горячем участке. Rosso C7005-S подходит как для оснащения новой кухни, так и для модернизации действующего оборудования для общепита.

Ключевые преимущества:

• быстрый нагрев и точная реакция на изменение мощности;
• высокая производительность для профессиональной кухни;
• снижение тепловой нагрузки в помещении;
• простая очистка ровной рабочей поверхности;
• корпус из нержавеющей стали для ежедневной эксплуатации;
• удобное управление мощностью без сложной настройки;
• совместимость с технологическими линиями глубиной 700 мм.

Для работы достаточно установить подходящую индукционную посуду на зону нагрева, выбрать требуемый уровень мощности и начать приготовление. После снятия посуды нагрев прекращается, а гладкая поверхность легко очищается после остывания. Такое профессиональное кухонное оборудование особенно удобно для поваров, которым важны скорость, контроль процесса и стабильный результат.

Дополнительные характеристики

• Модель: Rosso C7005-S.
• Тип: профессиональная индукционная плита.
• Установка: напольная, в составе тепловой линии 700-й серии.
• Количество зон нагрева: 1.
• Мощность зоны: 5 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: механическая регулировка мощности.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с магнитным дном.
• Опции: специальная индукционная посуда приобретается отдельно.