Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) HRF Hualian Machinery

Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) HRF Hualian Machinery — профессиональное оборудование для автоматизированного формирования пельменей с начинкой. Аппарат подходит для пельменных цехов, ресторанов, фабрик-кухонь, кулинарий, магазинов с собственным производством и предприятий общественного питания, которым требуется стабильно выпускать продукцию одинакового размера и формы.

Модель формирует изделия из предварительно подготовленного теста и начинки, обеспечивая аккуратную лепку и равномерную подачу компонентов. Оборудование помогает снизить зависимость от ручного труда, ускорить выпуск пельменей и поддерживать повторяемое качество каждой партии.

Преимущества пельменного аппарата JGT-60

• Производительность до 60 шт./мин — удобное решение для регулярного выпуска пельменей в коммерческих объёмах.
• Ровная форма изделий — аппарат формирует пельмени с одинаковой массой, толщиной теста и качеством защипа.
• Снижение трудозатрат — один оператор контролирует загрузку теста и начинки, а также принимает готовую продукцию.
• Простое управление — оборудование не требует сложных производственных линий или длительного обучения персонала.
• Компактное исполнение — аппарат можно разместить в горячем или заготовочном цехе при ограниченной площади.
• Универсальность — подходит для производства пельменей с мясной, овощной, рыбной и другими видами начинок с подходящей консистенцией.

Для работы достаточно подготовить эластичное тесто и однородную начинку, загрузить их в соответствующие узлы аппарата и включить оборудование. Машина самостоятельно подаёт тесто, дозирует фарш, формирует оболочку и выполняет защип. Оператору остаётся следить за равномерной загрузкой, корректностью рецептуры и своевременно принимать готовые изделия. После смены рабочие элементы очищаются от остатков теста и начинки.

Дополнительные характеристики

• Модель: JGT-60 / JGL-60.
• Производитель: HRF Hualian Machinery.
• Тип оборудования: аппарат для формования пельменей.
• Производительность: до 60 шт./мин, или до 3600 шт./ч.
• Масса одного изделия: ориентировочно 15–25 г, зависит от установленной формующей оснастки и настроек.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Установленная мощность: 1,5 кВт.
• Габаритные размеры: ориентировочно 670 × 470 × 800 мм.
• Масса оборудования: ориентировочно 110 кг.
• Материал рабочих зон: пищевые материалы, пригодные для контакта с продуктами.
• Требования к сырью: тесто должно быть пластичным, а начинка — однородной, без крупных твёрдых включений.
• Опции, приобретаемые отдельно: сменные формующие матрицы для изменения размера и конфигурации изделий; дополнительная оснастка для других видов изделий — при наличии у поставщика.

Точные параметры комплектации, доступные матрицы и характеристики рекомендуется уточнять перед заказом, так как они могут зависеть от исполнения аппарата.