Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-36 Foodatlas

Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-36 Foodatlas — профессиональное оборудование для выпечки хлеба, булочек, слоёных изделий, пиццы, кондитерской продукции и полуфабрикатов. Модель рассчитана на интенсивную работу в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и на пищевых производствах.

Три независимых яруса позволяют одновременно готовить разные изделия или увеличивать объём одной партии. Электрический нагрев обеспечивает стабильную температуру в камере, а раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов помогает точно настроить режим: получить равномерный пропёк, хрустящую корочку и аккуратный цвет изделия.

Основные преимущества:

• три яруса для высокой производительности на ограниченной площади;
• вместимость до 6 противней формата 600×400 мм;
• независимое управление нагревом сверху и снизу для разных рецептур;
• равномерная выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий;
• широкий температурный диапазон для теста, пиццы, сдобы и полуфабрикатов;
• простая панель управления с понятной настройкой температуры и времени;
• прочая конструкция, рассчитанная на профессиональную эксплуатацию.

Работа с печью не требует сложного обучения: загрузите изделия на противнях, установите температуру и время выпечки, при необходимости отрегулируйте интенсивность верхнего и нижнего нагрева. Каждый ярус можно использовать отдельно, что удобно при одновременном приготовлении продукции с разными требованиями к выпеканию.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая ярусная хлебопекарная печь.
• Количество ярусов: 3.
• Количество противней: 6 шт. — по 2 на ярус.
• Формат противней: 600×400 мм.
• Регулировка нагрева: раздельная, верхние и нижние нагревательные элементы.
• Максимальная рабочая температура: до 300 °C.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Назначение: выпечка хлеба, батонов, булочек, багетов, пирогов, пиццы, печенья и кондитерских изделий.
• Материал корпуса: окрашенный металл; рабочие поверхности и камера адаптированы к регулярной термической нагрузке.
• Установка: напольная, требуется подключение квалифицированным электриком.

Точные показатели мощности, габаритов, массы и комплектации рекомендуется сверять с паспортом конкретной поставки.