Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-12S Foodatlas

Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-12S Foodatlas — профессиональное тепловое оборудование для выпечки хлеба, булочек, батонов, слоёных изделий, пиццы, пирогов, кондитерской продукции и полуфабрикатов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, супермаркетах, столовых и производственных цехах.

Ярусная конструкция позволяет одновременно готовить несколько партий продукции с равномерным пропеканием. Отдельные рабочие камеры помогают гибко организовать производство: например, выпекать хлеб и сдобу при разных режимах или загружать печь партиями без остановки всего процесса.

Основные преимущества:

• 12 посадочных мест для противней — высокая производительность на ограниченной площади.
• Несколько независимых ярусов для параллельной выпечки разных изделий.
• Электрический нагрев обеспечивает стабильную температуру и удобен для профессиональной кухни.
• Подовый принцип выпечки способствует формированию равномерной корочки и качественного мякиша.
• Подходит для серийного выпуска как традиционной хлебобулочной, так и кондитерской продукции.
• Понятное управление: оператор устанавливает требуемый режим, прогревает камеру и загружает изделия на противнях.

Для работы достаточно подключить печь к соответствующей электросети, выполнить предварительный прогрев, задать температуру и время выпечки согласно технологической карте. После загрузки противней процесс контролируется через дверцы ярусов. Простая логика эксплуатации делает HEO-12S удобным решением как для опытных пекарей, так и для персонала поточного производства.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: печь хлебопекарная электрическая, ярусная.
• Модель: HEO-12S.
• Бренд: Foodatlas.
• Количество ярусов: 3.
• Вместимость: до 12 противней, по 4 противня на ярус.
• Назначение: выпечка хлеба, булочных, кондитерских и мучных изделий.
• Источник нагрева: электрические нагревательные элементы.
• Управление: настройка температурного режима и времени выпечки для рабочих камер.
• Конструкция: отдельные камеры с фронтальными дверцами; профессиональное исполнение для предприятий общественного питания и пищевого производства.
• Рекомендуется использовать противни, соответствующие посадочным размерам печи.
• Опции и принадлежности, приобретаемые отдельно: противни, хлебные формы, тележки и стеллажи для охлаждения, вытяжной зонт, средства для очистки пищевого оборудования.