Печь для пиццы WLBake WellPizza Professionale 44D

Печь для пиццы WellPizza Professionale 44D - идеальное решение для приготовления пиццы и запеканок в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общественного питания в Москве. Эта печь сочетает в себе передовые технологии и элегантный дизайн, что делает её центром внимания в любой пиццерии. Серия Professionale предлагает уникальные преимущества и остаётся доступной по цене, что делает её отличным выбором для профессионалов.
Подовая пицца-печь работает на электрическом нагреве и подходит для выпечки различных видов пиццы, от толстой американской до тонкой неаполитанской, а также кондитерских изделий, готовящихся на каменном поду.
Принцип работы данной модели основан на том, что каменный под нагревается до высоких температур (350-400°C), что обеспечивает мгновенный нагрев теста, быстрый подъем и хрустящую корочку.

Преимущества модели

Электронная панель управления позволяет:
- сохранять 2 программы с быстрым доступом
- устанавливать температуру верхнего и нижнего ТЭНа в цифровом формате
- настраивать отложенный старт до 99 часов
- использовать таймер с сигналом об окончании
- получать уведомления о неисправностях и ошибках в работе.
Полностью стеклянная дверь из двойного жаро- и ударопрочного стекла с широким смотровым проемом позволяет наблюдать за процессом выпечки;
Длинная рукоять из нержавеющей стали, ребристая на протяжении всей дверцы, обеспечивает удобное открытие с любой стороны;
Механическая заслонка для удаления пара и дыма из камеры.
Максимальная температура достигает 500°C, что позволяет использовать пиролизный метод очистки.
Фронтальная часть сделана из прочной и легкой в уходе нержавеющей стали, а возможность устанавливать печи одна на другую позволяет достичь необходимой производительности.
Высота пекарной камеры составляет 140 мм, а каменный под имеет толщину 14 мм.
Печь предназначена для круглосуточной эксплуатации (при соблюдении рекомендованных условий работы).