Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание печи для пиццы подовой OEM-ALI DOMITOR PRO 1230L EM
Печь для пиццы OEM-ALI DOMITOR PRO 1230L EM прекрасно подходит для профессионального использования в гастрономии, общепите, а также в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена удобной электромеханической панелью управления с индивидуальными термостатами для верхнего и нижнего обогрева камеры. Корпус печи выполнен из высококачественных материалов: фронтальная часть и дверь - из нержавеющей стали, камера и каркас - из алюминизированной стали, а боковины, дно и тыльная панель - из эмалированной стали. Печное под - из огнеупорного камня, что обеспечивает долговечность и надежность.
Основные особенности
- Наличие защитного термостата для обеспечения безопасности.
- Индикаторы подачи напряжения для удобства мониторинга:
- На печь в целом
- Для верхних и нижних ТЭНов
- Нерегулируемый шибер, который всегда открыт для оптимальной циркуляции воздуха.
- Большое смотровое стекло для легкого контроля процесса приготовления.
- Галогеновая подсветка, создающая дополнительный визуальный эффект.
- Мощная теплоизоляция для повышения эффективности работы.
- Возможность модульного соединения до 3 камер, что увеличивает функционал.
- Предоставляет возможность готовить как на поде, так и на противнях.
Технические характеристики
- Производительность:
- Для пиццы диаметром 30 см: 96 шт/час
- Для пиццы диаметром 45 см: 20 шт/час
- Для противня размером 60х40 см: 12 шт/час
- Вместимость камеры:
- Пицца 30 см: до 6 шт
- Пицца 45 см: до 2 шт
- Противень 60х40 см: до 2 шт
- Размер пода: 630х943 мм
- Толщина пода составляет 14 мм.
- Стандартная высота камеры: 105-140 мм.
- Максимальная рабочая температура достигает +400 °С.
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Открытый или закрытый стенд для удобства установки.
- Тепловой шкаф для хранения готовой продукции.
- Направляющие для противней для упрощения работы.
- Набор из четырех колёс с тормозами для мобильности.
- Пассивный или активный вытяжной зонт для контроля уровня пара.










