Печь для пиццы подовая OEM-ALI 935/3

Печь для пиццы Oem-Ali 935/3 из серии SuperTop предназначена для быстрого и качественного приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, прекрасно подходящих для заведений сферы общественного питания в Москве.

Преимущества модели

Эта 3-камерная подовая печь с размерами пода 113 x 108 см обеспечивает максимальную продуктивность: 270 пицц в час с загрузкой 9 пицц диаметром 35 см, 72 пиццы в час с загрузкой 4 диаметром 45 см и 48 пицц в час с 4 противнями размером 60 x 40 см.
Внутренние размеры камеры составляют 113,6 x 108,8 x 13,5 см. Для достижения равномерного выпекания и идеальной корочка, все внутренние поверхности камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
Управление печью осуществляется через интуитивно понятную цифровую панель с 7-дюймовым дисплеем и скроллером, позволяющим легко настраивать необходимые параметры.
Печь также оснащена звуковым сигналом, который привлечет внимание персонала, и 3 стандартными программами выпечки с возможностью индивидуальной настройки.
Микропроцессор управляет 6 зонами нагрева (по 3 в верхней части и в поде камеры), что способствует экономии энергии.
На фронтальной панели расположен USB порт для удобства использования.
Можно раздельно устанавливать мощность нагревательных элементов сверху и снизу камеры.
Максимальная температура, достигаемая печью, составляет 450 градусов Цельсия, и она оборудована таймером и функцией самоочистки.
Автоматический и ручной режимы работы интегрированного вытяжного зонта и вентилятора обеспечат быстрое удаление дыма и влаги из камеры.
Дополнительные функции: подсветка, панорамное двойное стекло в двери, съемная фронтальная панель из нержавеющей стали и большая толщина огнеупорного пода для длительного удержания тепла. Также доступны открытые и закрытые стенды, а также тепловой шкаф.
Поскольку возможно изготовление фронтальной панели в различных цветах и текстурах, вы сможете выбрать идеальный вариант для вашего заведения.
Мощность устройства составляет 25,5/56,7 кВт.