Печь для пиццы подовая OEM-ALI 635 S/1

Печь для пиццы Oem-Ali 635 S/1 из серии SuperTop прекрасно подходит для заготовки пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры, в заведениях общественного питания в Москве.

Основные характеристики модели

Однокамерная подовая печь серии SuperTop с размерами пода 75*108 см обеспечивает отличную производительность: 60 пицц в час при загрузке 6 пицц диаметром 35 см, 12 пицц в час при загрузке 2 пицц диаметром 45 см и 8 пицц в час с 2 противнями 60*40 см.
Внутренние размеры камеры составляют 75,9*108,8*13,5 см.
Благодаря полностью нержавеющей стали Aisi 430 в конструкции камеры, печь обеспечивает равномерную выпечку и отличное подрумянивание.
Удобная цифровая панель управления с 7-дюймовым дисплеем и скроллером позволяет легко настраивать необходимые параметры.
Музыкальный сигнал поможет обслуживающему персоналу не пропустить готовность продукции.
Вы также можете использовать 3 стандартные программы выпечки с возможностью индивидуальной настройки.
Микропроцессор контролирует 6 зон нагрева (3 в верхней части камеры и 3 под подом) для оптимизации энергопотребления.
На фронтальной панели находится USB порт.
Возможность раздельного регулирования мощности верхних и нижних нагревательных элементов.
Максимальная температура, достижимая в камере, составляет 450 градусов Цельсия.
Печь также оборудована таймером, функцией самоочистки и возможностью программирования времени автоматического включения.
Вытяжной зонт с вентилятором, работающим в автоматическом или ручном режиме, быстро удаляет дым и влагу из камеры.
Подсветка и панорамное двойное стекло в двери добавляют комфорта при использовании.
Съемная фронтальная панель из нержавеющей стали обеспечивает легкость в обслуживании.
Большая толщина огнеупорного пода камеры гарантирует длительное удержание тепла.
В комплект поставки входят открытый и закрытый стенды, а также тепловой шкаф.
Мы также предлагаем индивидуальные решения - изготовление фронтальной панели в различных цветах и текстурах.
Мощность печи составляет 5,1/10,5 кВт.