Печь для пиццы подовая OEM-ALI 635 L/3

Печь для пиццы Oem-Ali 635 L/3 из серии SuperTop - идеальный выбор для ресторанов и кафетериев, стремящихся удовлетворить запросы своих клиентов, готовя вкусную пиццу и аппетитную выпечку. Эта модель обеспечивает высокую температуру, необходимую для приготовления фастфуда на предприятиях общественного питания в Москве.

Преимущества данного устройства

Трехкамерная подовая печь сертифицирована и имеет размеры платформы 113x73 см.
Произведительность устройства впечатляет: до 180 пицц в час при загрузке 6 пицц диаметром 35 см, 36 пицц в час при загрузке 2 пицц диаметром 45 см, и 24 пиццы в час при загрузке 2 противней размером 60x40 см.
Внутренние размеры камеры составляют 113,6x73,8x13,5 см, а камера полностью изготовлена из долговечной нержавеющей стали Aisi 430 для равномерного прогрева и отличного подрумянивания.
Печь управляется с помощью интуитивно понятной цифровой панели с 7-дюймовым дисплеем и скроллером, что облегчит установку необходимых параметров.
Для вашего удобства предусмотрен музыкальный сигнал, а также 3 стандартные программы выпечки с возможностью индивидуальной настройки.
Микропроцессор контролирует 6 зон нагрева (по 3 в верхней части и под подом камеры) для оптимизации расхода энергии.
Также имеется USB порт для обновлений и настройки.
Пользователи могут отдельно настраивать мощность нагрева верхней части камеры и пода.
Максимальная температура достигает 450 градусов по Цельсию, есть таймер и функция самоочистки.
Печь может быть запрограммирована на автоматическое включение по заданному времени.
Интегрированный вытяжной зонт и вентилятор обеспечивают быстрое удаление дыма и влаги, а подсветка и панорамное двойное стекло в двери камеры позволяют наблюдать за процессом приготовления. Съемная фронтальная панель из нержавеющей стали обеспечивает легкий доступ к рабочей области, а большая толщина огнеупорного пода позволяет длительно удерживать тепло.
В комплектации предусмотрен открытый и закрытый стенд, а также тепловой шкаф.
Возможна индивидуальная заказка фронтальной панели в различных цветах и текстурах для удовлетворения ваших эстетических требований.
Мощность печи составляет 16,2/45,3 кВт.