Печь для пиццы подовая OEM-ALI 635 L/2

Печь для пиццы Oem-Ali 635 L/2 из серии SuperTop прекрасно подходит для профессионального приготовления пиццы, выпечки и фастфуда с использованием высоких температур в рамках предприятий общественного питания в Москве.

Ключевые характеристики модели

Данная подовая печь имеет 2 камеры и габариты пода 113 х 73 см.
Производительность составляет: 120 пицц в час при загрузке 6 пицц диаметром 35 см; 24 пиццы в час при загрузке 2 пицц диаметром 45 см; 16 пицц в час при загрузке 2 противней размером 60 х 40 см.
Внутренние размеры камеры составляют 113,6 х 73,8 х 13,5 см.
Камера выполнена полностью из нержавеющей стали Aisi 430, что обеспечивает равномерное подрумянивание и выпечку.
Простая в использовании цифровая панель управления с 7-дюймовым дисплеем и скроллером позволяет легко настраивать необходимые параметры.
Музыкальный сигнал эффективно привлекает внимание сотрудников.
Печь предлагает 3 стандартные программы выпечки с возможностью индивидуальных настроек.
Микропроцессор контролирует 6 зон нагрева (3 сверху и 3 под подом камеры) для оптимального энергопотребления.
Также имеется USB-порт на фронтальной панели.
Возможность регулировки мощности нагревательных элементов верхней и нижней части камеры.
Максимальная температура достигает 450 градусов Цельсия.
Предусмотрен таймер и функция самоочистки.
Возможность программирования времени для автоматического включения печи добавляет удобства в использовании.
Встроенный вытяжной зонт и вентилятор с автоматическим или ручным управлением быстро удаляют дым и влагу из камеры.
Подсветка и панорамное двойное стекло в двери камеры делают процесс наблюдения за выпечкой более комфортным.
Съемная фронтальная панель из нержавеющей стали для легкости в уходе.
Также отмечается высокая толщина огнеупорного пода для длительного сохранения тепла.
В комплект входят открытый стенд, закрытый стенд и тепловой шкаф.
Возможна индивидуальная разработка фронтальной панели в других цветах и текстурах.
Мощность печи составляет 10,8/30,2 кВт.