Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы Morello Forni LP110 VOLCAN MOSAIC
Дровяная печь Morello Forni LP110 VOLCAN MOSAIC прекрасно подходит для использования в сфере общественного питания, а также в пекарнях и кондитерских. Она прекрасно справляется с выпечкой пиццы, горячих сэндвичей и различных хлебобулочных изделий. Приготовление осуществляется за счет контакта пиццы с рабочей зоной печи, что обеспечивает равномерное прогревание.
Данная модель снабжена аналоговым термометром, опорной стойкой, ручной дверцей, ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой, выполненной из чугуна, для удобства использования. Ящик для сбора пепла изготовлен из металла и гарантирует легкость в обслуживании.
В комплект поставки включена подставка для удобного размещения печи.
Ключевые особенности
- Медленный процесс приготовления без открытого огня
- Высокая термическая стойкость
- Специальная форма и размеры свода разработаны для оптимизации тепловых характеристик, что позволяет максимально эффективно использовать пламя на жарочной поверхности и равномерно разогревать всю площадь для готовки с одним источником тепла
- Снаружи находится ящик для сбора золы и остатков продуктов из печи
- Подставка позволяет легко перемещать печь с помощью подъемника
- Полка для дров оснащена съемными панелями
- Эстетичный купольный дизайн
Дополнительные характеристики
- Время выпечки: от 2 до 3 минут
- Производительность: до 75 пицц в час
- Диаметр дымоотводного отверстия: 200 мм
- Габариты в упаковке: 1800х1900х2400 мм
Опции (заказываются отдельно)
- Возможность установки газовой горелки
- Установка датчиков газа
- Купольное или вулканическое исполнение полки
