- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA VOLCAN MOSAIC
Дровяная печь Morello Forni LP100 CUPOLA VOLCAN MOSAIC станет незаменимым оборудованием для ресторанов, кафе, пекарей и кондитеров. Она предназначена для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и различных хлебобулочных изделий, где процесс приготовления осуществляется за счет контакта пиццы с рабочей поверхностью печи. Эта модель оборудована аналоговым термометром, ручной дверцей, ящиком для сбора золы и внутренней решеткой, выполненной из чугуна, что обеспечивает надежность и долговечность. Ящик для пепла сделан из металла, что дополнительно повышает срок службы данного устройства.
В комплект поставки входит удобная подставка.
Ключевые особенности
- Процесс приготовления осуществляется медленно без прямого огня
- Высокая термическая стойкость
- Форма и размеры купола разработаны для оптимизации тепловых характеристик, что позволяет равномерно прогревать всю поверхность для готовки с помощью одного источника тепла
- Внешний ящик для сбора золы и остатков пищи из пекарной камеры
- Подставка обеспечивает возможность перемещения печи с помощью подъемника
- Полка для дров с съемными панелями
- Элегантный купольный дизайн с мозаикой
Дополнительные характеристики
- Время выпечки: 2-3 минуты
- Производительность: до 60 пицц в час
- Потребление воздуха: 165 м3/час
- Диаметр дымового отвода: 200 мм
- Габариты упаковки: 1600х1900х2300 мм
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Установка газовой горелки
- Системы газового контроля
- Выбор дизайна полки: купольное или вулканическое исполнение












