Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA MOSAIC
Дровяная печь Morello Forni LP100 CUPOLA MOSAIC - это идеальное решение для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Она подходит для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и различных хлебобулочных изделий. Приготовление осуществляется благодаря контакту пиццы с горячей поверхностью рабочей зоны. Данная модель оборудована аналоговым термометром, опорной подставкой, ручной дверцей, ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой, расположенной со стороны огня. Решетка изготовлена из чугуна, а ящик - из качественного металла.
В комплект поставки входит: подставка.
Ключевые особенности
- Высокая термическая стойкость
- Постепенное приготовление без огня
- Специальная форма свода и его размеры, оптимизирующие тепловые характеристики пламени, обеспечивают равномерный прогрев всей поверхности, что позволяет готовить с помощью одного источника тепла
- Удобный внешний ящик для сбора золы и остатков.
- Стенд, позволяющий легко перемещать печь с помощью подъемника
- Полка для дров с съёмными панелями
Технические характеристики
- Время выпечки: от 2 до 3 минут
- Производительность: до 60 пицц в час
- Потребление воздуха: 165 м³/час
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм
- Диаметр дымового отверстия: 200 мм
- Габариты в упаковке: 1600х1900х2000 мм
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Установка газовой горелки
- Система датчиков газа
- Полка в купольном или вулканическом исполнении
Важно! На фотографии изображена аналогичная модель другого размера.
Печи для пиццы Morello Forni LP100 CUPOLA MOSAIC - это отличное решение для профессионалов, которые ценят качество и эффективность.
