Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio Igloo 160

Дровяная печь Valoriani Vesuvio Igloo 160 предназначена для использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Она прекрасно подходит для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, а также для приготовления шашлыка, гриль-блюд и других кулинарных шедевров, основанных на технологии томления и медленного прогрева с комфортной температурой. Эта модель сочетает в себе классический итальянский дизайн с высокими эксплуатационными характеристиками, включая декоративную арку двери и дымоход. Подовая поверхность выполнена из огнеупорной натуральной глины с повышенным содержанием глинозема, а дымоход и заслонка изготовлены из металла.

В комплект входят заслонка и надежная деревянная упаковка.

Ключевые преимущества

• Простота монтажа с использованием погрузчика или крана на заранее подготовленной платформе согласно инструкции
• Возможность установки как в закрытых, так и в вентилируемых помещениях, а также встраивания в стены и системы вытяжки
• Сводчатая конструкция с низкой теплопроводностью стенок обеспечивает равномерный прогрев камеры, что предотвращает подгорание и сохраняет сочность блюд
• Эффективная система испарения конденсата, образующегося во время готовки
• Использование экологически чистых и прочных материалов, что гарантирует долгий срок службы
• Возможность создания разнообразных дизайнерских решений для отделки купола

Технические характеристики

• Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C: 7 кг/ч
• Время разогрева до температуры 300 °C: 120 мин.
• Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C: 22300 ккал/ч
• Угол наклона дымохода: 32°
• Диаметр пода: 1600 мм
• Высота купола: 460 мм
• Толщина стенки купола: 80 мм
• Толщина пода: 60 мм
• Ширина устья: 550 мм
• Высота устья: 280 мм
• Диаметр дымохода: от 200 до 250 мм
• Минимальная высота дымохода: 4000 мм

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Металлический стенд
• Подставка для безопасного размещения дров
• Комплект пиццерийных принадлежностей
• Дымоход с искрогасителем
• Инфракрасный термометр
• Внешняя отделка купола мозаикой

Попробуйте преимущества дровяной печи на практике и увидьте, как она преобразит ваши кулинарные шедевры! Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всей России, что делает покупку печей для пиццы в Москве особенно выгодной.