Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание печи для пиццы дровяной Valoriani Vesuvio 100 OT
Дровяная печь Valoriani Vesuvio 100 OT прекрасно подходит для использования в ресторанах, cafés и других заведениях общественного питания. Она позволяет не только выпекать пиццу, хлеб и пироги, но и готовить шашлыки и блюда на гриле, обжаривать, тушить и запекать с учетом уникальных рецептов, основанных на томлении и медленном прогреве. Эта модель выделяется своей декоративной дверной аркой, эргономичным дымоходом и заслонкой. Печь изготовлена из огнеупорной натуральной глины, обогащенной глиноземом, а также дополнительно включает металлические элементы в основании, каркасной раме и внешней облицовке, при этом все металлические части покрыты специальной огнеупорной краской.
В комплект входит прочная деревянная упаковка для безопасной транспортировки.
Ключевые особенности
- Монтаж осуществляется с помощью погрузчика или крана на заранее подготовленную платформу в соответствии с инструкцией.
- Печь можно устанавливать как в закрытых вентилируемых помещениях, так и встраивать в стены и системы вытяжки.
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок обеспечивают равномерное прогревание камеры, предотвращая пригорание и сохраняя сочность ваших блюд.
- Изготовлена из прочных и экологически чистых материалов для безопасного и долговечного использования.
- Предлагается широкий выбор дизайнерских решений для наружной отделки.
Технические характеристики
- Расход древесины для поддержания температуры 300 °C: 5 кг/ч
- Время нагрева до 300 °C: 60 мин.
- Номинальная тепловая мощность при 350 °C: 14000 ккал/ч
- Диаметр пода: 1000 мм
- Высота купола: 440 мм
- Толщина стенки купола: 80 мм
- Толщина пода: 60 мм
- Ширина устья: 540 мм
- Высота устья: 280 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Металлический стенд
- Подставка для безопасного хранения дров
- Комплект пиццерийных аксессуаров
- Дымоход с искрогасителем
