Печь для пиццы Azimut E 9

Печь для пиццы Azimut E 9

Azimut E 9 — профессиональная электрическая печь для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и другой выпечки. Модель рассчитана на интенсивную работу в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, кафе, фуд-кортах, dark kitchen и предприятиях доставки.

Вместительная камера позволяет одновременно выпекать до 9 пицц, что делает печь удобным решением для заведений со стабильным и высоким потоком заказов. Электрический нагрев обеспечивает предсказуемый результат, а раздельная регулировка нагрева помогает точно подбирать режим для разных видов теста и начинок.

• Высокая производительность: одновременное приготовление до 9 пицц помогает сократить время ожидания гостей.
• Равномерная выпечка: шамотный под создаёт условия, близкие к традиционной подовой печи — основа получается хрустящей и хорошо пропечённой.
• Простое управление: механические регуляторы температуры понятны персоналу и не требуют сложного обучения.
• Контроль верхнего и нижнего нагрева: позволяет отдельно настраивать интенсивность запекания начинки и пропекания теста.
• Надёжность для профессиональной кухни: корпус и рабочая камера рассчитаны на регулярную эксплуатацию в условиях предприятия общественного питания.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Вместимость камеры: до 9 пицц.
• Рекомендуемый диаметр пиццы: до 33 см.
• Количество камер: 1.
• Размеры рабочей камеры: 1050 × 1050 × 150 мм.
• Под камеры: шамотные плиты.
• Максимальная рабочая температура: до 500 °C.
• Регулировка нагрева: независимая настройка верхних и нижних ТЭНов.
• Управление: электромеханическое.
• Напряжение подключения: 380 В.
• Потребляемая мощность: около 12 кВт.
• Габаритные размеры: ориентировочно 1300 × 1280 × 410 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: пицца, фокачча, хлебные изделия, запеканки, горячие закуски.
• Дополнительно приобретаемые опции: подставка под печь, вытяжной зонт, комплект шамотных плит — наличие и совместимость уточняются при заказе.