Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 21000008354

Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 21000008354

Электрическая печь для пиццы Abat ПЭП-6-01 — профессиональное оборудование для выпекания пиццы, фокаччи, лепёшек, горячих закусок и хлебобулочных изделий. Модель рассчитана на одновременное приготовление до 6 пицц диаметром 30 см, поэтому подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, фуд-кортов, служб доставки и предприятий общественного питания с высокой загрузкой.

Каменный под аккумулирует тепло и помогает получить равномерно пропечённую основу с хрустящей корочкой. Раздельное управление верхним и нижним нагревом позволяет точно настроить режим под тонкую итальянскую пиццу, изделия с пышным тестом или выпечку.

• Высокая производительность: единовременная загрузка до 6 пицц Ø 300 мм.
• Температура до 500 °C: подходит для быстрого выпекания пиццы и изделий, требующих интенсивного нагрева.
• Отдельная регулировка нагрева: верхние и нижние ТЭНы настраиваются независимо для стабильного результата.
• Каменный под: обеспечивает равномерную передачу тепла тесту и помогает формировать хрустящую основу.
• Удобный контроль: дверца с жаропрочным стеклом позволяет следить за выпечкой без потери тепла.
• Простая эксплуатация: понятные механические органы управления и надёжная конструкция для ежедневной работы кухни.

Дополнительные характеристики

• Модель: Abat ПЭП-6-01.
• Артикул: 21000008354.
• Тип: электрическая подовая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: 6 пицц диаметром до 300 мм.
• Размер рабочей камеры: 720 × 720 × 140 мм.
• Диапазон регулирования температуры: от 20 до 500 °C.
• Нагрев: верхние и нижние ТЭНы с раздельной регулировкой.
• Мощность: 7,35 кВт.
• Электропитание: 400 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 1000 × 846 × 350 мм.
• Рабочая поверхность: огнеупорный каменный под.
• Материал фронтальной панели: нержавеющая сталь.
• Дверца: с термостойким смотровым стеклом.
• Защита: аварийный термовыключатель.
• Отдельно приобретаемая опция: подставка для напольного размещения печи серии ПП-6.