Печь для пиццы Apach AMG9

Печь для пиццы Apach AMG9

Apach AMG9 — профессиональная газовая печь для пиццы, рассчитанная на одновременное приготовление до 9 пицц диаметром 30 см. Модель подходит для пиццерий, ресторанов итальянской кухни, кафе, фуд-кортов, служб доставки и производственных кухонь с интенсивным потоком заказов.

Печь обеспечивает высокую температуру, необходимую для классической пиццы с хрустящей основой, равномерно пропечёнными бортиками и сочной начинкой. Газовый нагрев позволяет быстро выйти на рабочий режим и поддерживать стабильную производительность в часы пик.

• Высокая вместимость. Камера рассчитана на 9 пицц Ø300 мм, что позволяет готовить крупные заказы без длительного ожидания.
• Рабочая температура до 450 °C. Подходит для приготовления пиццы, фокаччи, лепёшек, запекания овощей и других блюд.
• Каменный под. Огнеупорная поверхность аккумулирует тепло и помогает получить равномерно пропечённое, хрустящее дно.
• Простое управление. Температура регулируется механическими органами управления; персоналу не требуется длительное обучение.
• Профессиональная конструкция. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию на предприятиях общественного питания.
• Газовый нагрев. Экономичное решение для заведений с доступом к магистральному или сжиженному газу.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная газовая печь для пиццы.
• Количество камер: 1.
• Вместимость: до 9 пицц диаметром 300 мм.
• Размер рабочей камеры: 920×920×155 мм.
• Диапазон рабочих температур: до 450 °C.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал пода: огнеупорный камень.
• Нагрев: газовые горелки с регулировкой температуры.
• Назначение: выпечка пиццы, фокаччи, хлебных изделий, лепёшек и горячих закусок.
• Подключение: к газовой сети; исполнение для природного или сжиженного газа необходимо уточнять при заказе.
• Установка: напольная, на специализированную подставку или нейтральную базу.

Дополнительно приобретаемые опции: подставка под печь, нейтральный шкаф или открытая база, комплект для подключения к сжиженному газу, элементы дымоудаления и вентиляции — в зависимости от условий монтажа и комплектации.