Наклонный вакуумный массажер GRFZ-2500VI (сенс. панель) Hualian Machinery

Наклонный вакуумный массажер GRFZ-2500VI (сенсорная панель) Hualian Machinery

GRFZ-2500VI — промышленный наклонный вакуумный массажер для интенсивной обработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов перед посолом, маринованием, копчением, термообработкой или фасовкой. Оборудование применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, производственных кухнях, фабриках-кухнях и пищевых производствах с большим объемом выпуска.

Вращение барабана под вакуумом помогает быстрее распределять рассол, специи и функциональные добавки в сырье. Массирование улучшает впитывание маринада, структуру продукта, сочность и стабильность качества готовой продукции. Наклонная конструкция барабана упрощает загрузку и выгрузку сырья, а также способствует равномерной обработке всей партии.

Преимущества оборудования

• Большая производительность: объем барабана 2500 л подходит для предприятий с серийным и массовым выпуском продукции.
• Вакуумная обработка: способствует эффективному проникновению рассола и маринада в продукт.
• Сенсорная панель управления: оператор задает и контролирует основные параметры процесса в понятном интерфейсе.
• Программируемые циклы: можно настраивать время работы, паузы, направление и режим вращения для разных рецептур.
• Наклонный барабан: удобен при загрузке сырья и выгрузке готового продукта.
• Стабильный результат: равномерное массирование снижает влияние ручного труда на качество партии.

Работа с массажером не требует сложных операций: загрузите подготовленное сырье и маринад в барабан, закройте крышку, выберите или настройте программу на сенсорной панели и запустите цикл. После завершения обработки вакуум сбрасывается, а продукт выгружается для дальнейшего производства. Для каждой рецептуры можно подобрать собственные параметры массирования.

Дополнительные характеристики

• Модель: Hualian Machinery GRFZ-2500VI.
• Тип оборудования: наклонный вакуумный массажер (вакуумный тумблер).
• Объем рабочего барабана: 2500 л.
• Назначение: массирование, маринование, посол и вакуумная обработка мясного, рыбного и птичьего сырья.
• Система управления: сенсорная панель; программирование рабочих циклов.
• Режим работы: вращение барабана под вакуумом с возможностью настройки технологических параметров.
• Конструкция: наклонное исполнение для удобной загрузки и выгрузки продукта.
• Материал контактных частей: нержавеющая сталь, пригодная для пищевого производства.
• Электропитание: промышленная сеть 380 В, 50 Гц.
• Точные показатели загрузки, мощности, габаритов, скорости вращения и глубины вакуума уточняются по паспорту конкретной поставки.
• Опции: дополнительная комплектация и исполнение оборудования согласовываются с поставщиком при заказе.