Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание инъектора Hualian Machinery ZS-128
Модель ZS128 является самой мощной среди промышленных многоигольчатых инъекторов, предназначенных для посола как костного, так и бескостного мяса, а также другого кускового сырья, включая птицу и рыбу. Инъектор оборудован 128 иглами, и диаметр изготавливаемых игл - 2, 3 или 4 мм, в зависимости от вашего выбора.
Как и все устройства в этой серии, ZS128 применяет уникальную технологию инъектирования, которая широко используется в передовых европейских моделях. Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости. Каждая игла работает независимо, а при обнаружении твердого препятствия внутри мяса иглы автоматически поднимаются.
Качество и санитарные стандарты соответствует всем современным европейским нормам и требованиям НАССР. Все компоненты, контактирующие с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Инъектор также оснащен стабилизатором давления, который автоматически регулирует перепады давления рассола, обеспечивая равномерное впрыскивание.
Во время процесса инъектирования рассол подается непосредственно к иглам, при этом поддерживается необходимый уровень давления. Впрысковые клапаны распределены на несколько групп игл, что обеспечивает высокую эффективность работы.
Среди других выделяющихся особенностей модели можно отметить:
- надежный насос, обеспечивающий долгий срок службы;
- многоступенчатую систему фильтрации рассола, предотвращающую поломки насоса и игл;
- высокоточный конвейер для перемещения сырья;
- отдельно расположенную панель управления, защищающую от влаги и упрощающее работу оператора;
- легко снимаемую ленту конвейера для простоты санитарной обработки и технического обслуживания.
