Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание инъектора Hualian Machinery ZS-88
Инъектор ZS-88 - это передовая модель в ряду современных инъекторов, предназначенная для посола как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Эта модель содержит 88 игл, с диаметром по выбору клиента (2, 3 или 4 мм), при этом по умолчанию комплектуется иглами диаметром 4 мм. Важно отметить, что в комплект поставки не входит станция для приготовления рассола. Инъектор ZS-88 удовлетворяет запросы даже самых требовательных клиентов, обеспечивая сложные технологические процессы.
При разработке инъектора ZS-88 были использованы современные европейские технологии. Корпус и все элементы, которые соприкасаются с мясом и рассолом, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Этот продукт соответствует всем актуальным нормативам безопасности CE и НАССР.
К числу ключевых особенностей данного инъектора относятся:
- рассол подается непосредственно к регистру, где поддерживается необходимое давление; оператор может регулировать его, а также использовать систему автоматического контроля давления для равномерного впрыска;
- четырехступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от загрязнений, отсекая твердые частицы, что обеспечивает как высокое качество инъекций, так и долгий срок службы устройства;
- точный конвейер обеспечивает максимальную точность позиционирования инъектируемых продуктов различного размера, а конвейерная лента легко снимается для удобной мойки и санитарной обработки;
- электронные компоненты размещены в отдельном блоке, что предотвращает проникновение влаги.
