Макароноварка Apach Chef Line SLPCE89CS

Макароноварка Apach Chef Line SLPCE89CS — профессиональное электрическое оборудование для быстрого и стабильного приготовления пасты, пельменей, равиоли, лапши, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, гостиницах, фабриках-кухнях и предприятиях быстрого обслуживания.

Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды пасты, контролировать время варки и не смешивать вкусы продуктов. Оборудование особенно удобно для заведений с высоким потоком заказов: повар может загружать порционные корзины, быстро извлекать готовый продукт и сразу переходить к следующей партии.

Преимущества Apach Chef Line SLPCE89CS:

• две вместительные ванны для параллельной работы с несколькими видами продукции;
• электрический нагрев обеспечивает быстрый выход воды на рабочую температуру;
• независимое управление ваннами помогает экономить электроэнергию при неполной загрузке;
• корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали рассчитаны на профессиональную кухню;
• сливные краны упрощают замену воды и санитарную обработку;
• закрытая подставка обеспечивает устойчивую установку и позволяет рационально использовать пространство под оборудованием;
• понятное механическое управление не требует длительного обучения персонала.

Работа с макароноваркой проста: ванны заполняются водой до рабочего уровня, включается нагрев и задаётся необходимый режим. После закипания паста или другой продукт помещается в корзины. По окончании варки корзина поднимается, вода быстро стекает обратно в ванну, а готовый продукт можно сразу отправлять на подачу или дальнейшее приготовление. После смены вода сливается через встроенные краны, а ванны легко очищаются.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая макароноварка профессионального класса.
• Модель: Apach Chef Line SLPCE89CS.
• Количество ванн: 2.
• Объём ванн: 2 × 40 л.
• Мощность: 18 кВт.
• Электропитание: 380–400 В, 3 фазы.
• Габариты: 800 × 900 × 900 мм.
• Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь.
• Конструкция: напольное исполнение, закрытая подставка.
• Управление: независимая регулировка нагрева каждой ванны.
• Оснащение: краны подачи воды, сливные краны, система контроля уровня воды/перелива.
• Рекомендуемое применение: паста, спагетти, лапша, равиоли, пельмени, овощи, морепродукты.
• Дополнительные опции: корзины для варки различных размеров и конфигураций могут приобретаться отдельно; совместимость и комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.