Корзина для макароноварки Apach A800104 (160х290х215)

Корзина для макароноварки Apach A800104 (160х290х215) — профессиональный аксессуар для приготовления пасты, пельменей, равиоли, овощей, морепродуктов и других продуктов методом варки или бланширования. Используется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых, кафе, гостиницах, пищевых производствах и кухнях с высокой интенсивностью работы.

Корзина позволяет разделять продукты на порции и одновременно готовить несколько позиций в одной макароноварке без смешивания вкусов и нарушения технологического процесса. После варки корзина легко извлекается из рабочей ванны, благодаря чему вода быстро стекает, а готовый продукт удобно перекладывать в гастроемкость или сервировочную посуду.

Преимущества

• Порционное приготовление — удобно для одновременной варки разных видов пасты или нескольких заказов.
• Ускорение работы кухни — не требуется вылавливать продукты из ванны шумовкой.
• Удобное бланширование — подходит для овощей, морепродуктов и полуфабрикатов.
• Оптимальный размер — корзина рассчитана на установку в совместимую профессиональную макароноварку Apach.
• Простота использования — достаточно загрузить продукт, опустить корзину в кипящую воду и извлечь после окончания приготовления.
• Аккуратная организация процесса — продукты не смешиваются в общей ванне, что особенно важно при работе по меню.

Для работы поместите продукт в корзину, установите ее в ванну макароноварки и контролируйте время приготовления согласно технологии блюда. После варки поднимите корзину, дождитесь стекания воды и выгрузите готовый продукт. Корзина не требует сложного обслуживания: после использования ее необходимо очистить в соответствии с санитарными нормами предприятия.

Дополнительные характеристики

• Тип: корзина для профессиональной макароноварки.
• Модель: Apach A800104.
• Назначение: варка и бланширование пасты, овощей, морепродуктов, пельменей и других продуктов.
• Габаритные размеры: 160×290×215 мм.
• Совместимость: профессиональные макароноварки Apach с подходящими посадочными размерами.
• Использование: предприятия общественного питания и профессиональные кухни.
• Отдельно приобретаемые опции: не указаны.