Гриль Salamander VIATTO VHS-2,8

Гриль Salamander VIATTO VHS-2,8

Гриль Salamander VIATTO VHS-2,8 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого запекания, подрумянивания и финишной обработки блюд. Аппарат создаёт интенсивный верхний нагрев, благодаря которому удобно формировать аппетитную корочку на мясе, рыбе, овощах, горячих бутербродах, пицце, жюльенах и блюдах под сыром.

Саламандер востребован на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, баров, фастфуд-точек, пиццерий и гостиниц. Он особенно удобен на линии раздачи и в зоне доготовки: блюдо можно быстро прогреть или довести до подачи, не пересушивая основную часть продукта.

• Мощный верхний нагрев — быстро запекает и создаёт румяную корочку.
• Регулировка температуры позволяет подобрать режим для сыра, тостов, мяса, рыбы или полуфабрикатов.
• Несколько уровней установки решётки помогают выбрать расстояние до нагревательных элементов и контролировать интенсивность обработки.
• Компактное размещение — гриль подходит для установки на рабочем столе в условиях ограниченного пространства.
• Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию и легко очищается.
• Простое управление — оператор устанавливает температуру, размещает продукт на решётке и контролирует степень запекания визуально.

Для работы достаточно подключить гриль к электросети, прогреть его до нужной температуры, установить решётку на подходящий уровень и разместить блюдо. После приготовления крошки и жир собираются в съёмном поддоне, который следует очищать после остывания оборудования. Гриль Salamander VIATTO VHS-2,8 не требует сложного обучения персонала и помогает ускорить отдачу заказов в часы пик.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль Salamander.
• Назначение: запекание, подрумянивание, доготовка и разогрев блюд.
• Мощность: 2,8 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Количество зон нагрева: 1.
• Расположение нагревательных элементов: верхнее.
• Количество уровней направляющих: 3.
• Размер рабочей зоны: 450×280 мм.
• Габаритные размеры: 570×400×365 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Комплектация: решётка, поддон для сбора крошек и жира.
• Дополнительные опции, приобретаемые отдельно: производителем не заявлены.