Гриль прижимной T-LUX CGE 50

Гриль прижимной T-LUX CGE 50 — профессиональное оборудование для быстрого обжаривания

Гриль прижимной T-LUX CGE 50 — электрический контактный гриль для профессиональной кухни. Оборудование предназначено для приготовления горячих сэндвичей, панини, бургеров, шаурмы, стейков, колбасок, рыбы, овощей и других продуктов, которым требуется равномерная обжарка с двух сторон.

Модель подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, столовых, пекарен, гостиниц, АЗС и точек уличной торговли. Прижимной принцип работы сокращает время приготовления: продукт одновременно нагревается верхней и нижней рабочими поверхностями, поэтому повару не нужно переворачивать его вручную.

Главные преимущества T-LUX CGE 50:

• Быстрое приготовление. Контактный нагрев с двух сторон помогает быстро получить румяную корочку и сохранить сочность продукта.
• Простое управление. Рабочая температура настраивается регулятором, а эксплуатация не требует сложных навыков или длительного обучения персонала.
• Универсальность меню. Один гриль может использоваться для завтраков, закусок, мясных блюд, сэндвичей и овощей.
• Компактная профессиональная посадка. Оборудование удобно размещать на производственном столе, в зоне выдачи или на линии быстрого обслуживания.

T-LUX CGE 50 помогает стандартизировать приготовление: повар задаёт температуру, размещает продукт на рабочей поверхности и закрывает верхнюю плиту. Это особенно удобно при высокой загрузке кухни и необходимости поддерживать стабильное качество каждого заказа.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический прижимной гриль.
• Назначение: контактная жарка продуктов с одновременным нагревом сверху и снизу.
• Модель: T-LUX CGE 50.
• Формат установки: настольный.
• Тип нагрева: электрический.
• Конструкция: нижняя стационарная рабочая плита и верхняя прижимная плита.
• Рабочие поверхности: массивные плиты, рассчитанные на интенсивный контактный нагрев.
• Поверхность плит: рифлёная или комбинированная — в зависимости от комплектации конкретной поставки.
• Регулировка температуры: механический термостат.
• Температурный режим: регулируемый, для обжаривания хлеба, полуфабрикатов, мяса, рыбы и овощей.
• Нагревательные элементы: встроенные электрические ТЭНы.
• Управление: механическое.
• Индикация работы: световые индикаторы подключения и/или нагрева.
• Верхняя плита: подвижная, с прижимным механизмом для адаптации под толщину продукта.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал рабочих плит: литой металл с высокой теплоёмкостью.
• Особенности эксплуатации: равномерное распределение тепла по рабочей зоне, быстрый выход на заданный режим.
• Очистка: выполняется после остывания плит с применением средств, разрешённых для профессионального теплового оборудования.
• Области применения: рестораны, кафе, кофейни, бистро, фуд-корты, предприятия быстрого питания, кейтеринг и торговые точки.

Точные параметры электропитания, мощности, габаритов, размеров жарочной поверхности и типа рифления рекомендуется сверять с паспортом изделия или спецификацией поставщика для конкретной модификации T-LUX CGE 50.