Мармит Abat Аста ПМЭС-70КМ-80 кашированный 21000802809

Мармит Abat Аста ПМЭС-70КМ-80 кашированный — профессиональное тепловое оборудование для поддержания готовых блюд в горячем состоянии на линии раздачи. Модель используется в столовых, ресторанах, кафе, корпоративных пищеблоках, гостиницах и других предприятиях общественного питания. Мармит предназначен для кратковременного хранения и отпуска вторых блюд, гарниров, соусов и других горячих продуктов без необходимости повторного приготовления.

Оборудование помогает организовать стабильную выдачу блюд в часы пик: повар готовит продукцию заранее, а персонал раздачи поддерживает нужную температуру до подачи гостям. Кашированное исполнение делает мармит подходящим для открытых зон обслуживания: декоративные панели аккуратно вписываются в интерьер линии самообслуживания.

Преимущества модели:

• две независимые зоны нагрева для размещения разных блюд;
• регулировка температуры позволяет подобрать режим под конкретный продукт;
• быстрый выход на рабочий режим — удобно для ежедневной работы на раздаче;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию;
• кашированная облицовка улучшает внешний вид оборудования в зале;
• стандартная ширина 800 мм упрощает установку в составе линии раздачи Abat «Аста»;
• простое управление механическими регуляторами не требует специальной подготовки персонала.

Для начала работы достаточно включить мармит в сеть, установить необходимую температуру регуляторами и дождаться разогрева конфорок. После этого на рабочие зоны устанавливают гастроемкости или другую подходящую посуду с готовыми блюдами. В течение смены персоналу остается контролировать температуру и своевременно пополнять блюда. После отключения и полного остывания поверхности очищают от загрязнений.

Мармит ПМЭС-70КМ-80 — практичное оборудование для общепита, которое подходит для комплектации столовых и ресторанных линий самообслуживания. Это надежное профессиональное кухонное оборудование для предприятий, где важны скорость отпуска, аккуратная подача и сохранение качества горячих блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический мармит вторых блюд, сухой нагрев.
• Серия: Abat «Аста».
• Исполнение: кашированное, с декоративными панелями.
• Количество конфорок: 2 шт.
• Размер одной конфорки: 295 × 417 мм.
• Диапазон температуры поверхности конфорок: от 30 до 300 °C.
• Время разогрева до рабочего режима: около 20 минут.
• Номинальная потребляемая мощность: 3 кВт.
• Номинальное напряжение: 230 В.
• Количество ТЭНов: 2 шт.
• Материал рабочих поверхностей и корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 800 × 705 × 860 мм.
• Назначение: установка в составе линии раздачи или как самостоятельное технологическое оборудование для общепита.
• Дополнительно: гастроемкости, посуда для выкладки блюд, направляющие для подносов и прочие элементы линии раздачи подбираются отдельно с учетом комплектации и проекта.