Мармит Abat Аста ЭМК-70КМУ 21001802093

Мармит Abat Аста ЭМК-70КМУ 21001802093 — тепловое оборудование для линии раздачи, предназначенное для кратковременного хранения и подачи готовых горячих блюд. Модель поддерживает температуру супов, гарниров, мясных, рыбных и овощных блюд в период обслуживания гостей, помогая сохранить их вкус, консистенцию и привлекательный вид.

Универсальный мармит востребован в столовых, ресторанах, кафе, гостиницах, на предприятиях питания, в корпоративных и учебных учреждениях. Это надежное оборудование для общепита подходит для установки в составе линии раздачи Abat Аста и может использоваться как самостоятельный элемент технологической зоны.

Ключевые преимущества модели:

• Две независимые зоны нагрева — можно одновременно поддерживать разные блюда при подходящей температуре.
• Нагрев на водяной бане — продукты прогреваются бережно, без пригорания и пересушивания.
• Формат GN 1/1 — совместимость с распространенными гастроемкостями упрощает организацию раздачи.
• Точная регулировка температуры — повару проще контролировать условия хранения блюд.
• Корпус из нержавеющей стали — материал устойчив к интенсивной эксплуатации, влаге и регулярной санитарной обработке.
• Интеграция в линию Аста — мармит гармонично сочетается с другим профессиональным кухонным оборудованием серии 700.

Работа с ЭМК-70КМУ не требует сложных действий: в ванны заливают воду, устанавливают гастроемкости с готовыми блюдами, включают нагрев и задают нужный режим. После окончания работы вода сливается через сливной кран, а рабочая поверхность очищается стандартными моющими средствами. Такое технологическое оборудование для общепита помогает ускорить выдачу заказов и поддерживать стабильное качество блюд в часы пик.

Дополнительные характеристики

• Тип: мармит электрический кухонный универсальный.
• Серия: Abat Аста, модульное оборудование 700-й серии.
• Назначение: хранение готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии, раздача питания.
• Принцип нагрева: водяная баня.
• Количество ванн: 2.
• Вместимость: 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной до 150 мм.
• Количество независимых зон нагрева: 2.
• Номинальная потребляемая мощность: 3,012 кВт.
• Номинальное напряжение: 400 В.
• Диапазон поддерживаемой температуры: до 85 °C.
• Материал рабочих поверхностей и корпуса: нержавеющая сталь.
• Слив воды: предусмотрен сливной кран.
• Габаритные размеры: 1120 × 705 × 870 мм.
• Дополнительно приобретаются при необходимости: гастроемкости GN 1/1 и меньших форматов, крышки для гастроемкостей, элементы комплектации линии раздачи.