Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ-01 с подогреваемыми полками 21000802501

Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ-01 с подогреваемыми полками — тепловое профессиональное кухонное оборудование для кратковременного хранения готовых блюд в горячем состоянии перед выдачей. Модель используется на кухнях ресторанов, столовых, кафе, гостиниц, комбинатов питания и других предприятий общепита. Мармит особенно удобен на линии раздачи, в зоне экспедиции и при организации банкетного обслуживания.

Оборудование поддерживает температуру готовых гарниров, вторых блюд, соусов, выпечки и порционных блюд, помогая сохранить их аппетитный вид и качество до подачи гостю. Подогреваемые полки обеспечивают равномерный сухой нагрев посуды снизу, без контакта продуктов с водой и без необходимости постоянно разогревать блюда повторно.

Преимущества Abat ЭМК-70КМ-01:

• Две подогреваемые полки для размещения тарелок, гастроемкостей, противней и другой посуды с готовыми блюдами.
• Сохранение температуры подачи — блюда остаются горячими и готовыми к оперативной выдаче.
• Удобный сухой нагрев без водяной ванны, подключения к водопроводу и ежедневного слива воды.
• Простое управление с помощью терморегулятора: персонал задает нужную температуру и контролирует работу оборудования.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
• Совместимость с тепловой линией Аста — технологическое оборудование для общепита легко интегрируется в существующую кухонную зону.

Для работы достаточно подключить мармит к электросети, включить нагрев и установить необходимый температурный режим. После выхода на рабочую температуру на полках размещают посуду с готовыми блюдами. Такое оборудование для ресторанов позволяет организовать выдачу без задержек, а для кафе и корпоративных столовых — поддерживать стабильный темп обслуживания даже в часы пик.

Дополнительные характеристики

• Тип: кухонный электрический мармит с сухим подогревом полок.
• Модель: Abat Аста ЭМК-70КМ-01.
• Назначение: поддержание готовых блюд в горячем состоянии перед отпуском.
• Количество подогреваемых полок: 2 шт.
• Температура в рабочей зоне: до +85 °C.
• Время разогрева до рабочей температуры: не более 25 минут.
• Управление: механический терморегулятор.
• Материал корпуса и рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Номинальная потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Электропитание: 230 В, 50 Гц.
• Габаритные размеры: 1120 × 705 × 870 мм.
• Исполнение: напольное, для установки в составе тепловой линии или отдельно.
• Опции: отдельные заводские опции для данной комплектации не требуются; посуда и гастроемкости подбираются пользователем с учетом формата выдачи.