Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ-01 21001802009

Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ-01 21001802009 — электрический водяной мармит для поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед раздачей. Модель рассчитана на предприятия с постоянным потоком гостей: столовые, рестораны, кафе, линии самообслуживания, кулинарии и пищеблоки.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает сохранить температуру, вкус и консистенцию супов, гарниров, мясных, рыбных и овощных блюд без повторного перегрева. Мармит используется как самостоятельный модуль или в составе линии раздачи АСТА. Такое оборудование для общепита особенно удобно там, где необходимо организовать аккуратную и непрерывную выдачу горячих блюд.

Ванна работает по принципу водяной бани: гастроемкости с продуктами нагреваются мягко и равномерно за счет горячей воды, поэтому блюда меньше пересыхают и не пригорают. Для работы достаточно заполнить ванну водой, установить гастроемкости, включить аппарат и задать нужную температуру регулятором. После смены вода сливается через кран — обслуживание не требует сложных действий.

• Поддержание готовых блюд в горячем состоянии на линии раздачи.
• Мягкий водяной нагрев без прямого контакта посуды с ТЭНами.
• Вместимость для двух гастроемкостей формата GN 1/1.
• Плавная регулировка температуры воды для разных типов блюд.
• Сливной кран упрощает замену воды и санитарную обработку.
• Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию.
• Регулируемые ножки позволяют устойчиво установить устройство на рабочем месте.

Мармит ЭМК-70КМ-01 подойдет закупщикам, которым требуется надежное технологическое оборудование для общепита с понятным управлением, стандартными гастроемкостями и возможностью интеграции в профессиональную кухню. Это практичное оборудование для ресторанов и кафе, ориентированное на ежедневную работу персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрический мармит для вторых блюд, водяной нагрев.
• Серия: АСТА, тепловая линия 700.
• Количество гастроемкостей: 2 шт.
• Формат гастроемкостей: GN 1/1, глубина до 150 мм.
• Номинальная потребляемая мощность: 3 кВт.
• Номинальное напряжение: 220 В.
• Диапазон регулирования температуры воды: от +30 до +85 °C.
• Способ нагрева: ТЭН, расположенный под ванной.
• Оснащение: терморегулятор, сливной кран, регулируемые по высоте ножки.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 800 × 705 × 860 мм.
• Опции, приобретаемые отдельно: совместимые гастроемкости GN 1/1 другой глубины, крышки для гастроемкостей, инвентарь для линии раздачи.