Тестомес VIATTO DH-50B 2V (380В)

Спиральный тестомес VIATTO DH-50B 2V (380 В) для профессиональной кухни

VIATTO DH-50B 2V — производительный спиральный тестомес, разработанный для стабильной работы с разными видами теста. Модель станет практичным решением для пекарен, гостиниц, столовых, ресторанов и других предприятий, где важно быстро получать однородную тестовую массу без лишних затрат времени.

За один рабочий цикл аппарат способен замесить до 20 кг теста. Спиральный рабочий орган тщательно вымешивает ингредиенты, помогая добиться нужной структуры для хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов и другой выпечки. Такое профессиональное кухонное оборудование особенно востребовано на кухнях с регулярным или интенсивным производством.

Тестомес работает от трёхфазной сети 380 В с частотой 50 Гц и поддерживает две скорости. На низкой скорости мощность составляет 1,5 кВт, а при высокоскоростном замесе достигает 2,4 кВт. Два режима позволяют подобрать оптимальную интенсивность обработки в зависимости от рецептуры и плотности теста.

Для более безопасной эксплуатации конструкция дополнена защитной крышкой. Она ограничивает доступ к движущимся элементам во время работы и способствует поддержанию порядка в рабочей зоне. Класс защиты IPX1 предусматривает защиту оборудования от вертикально падающих капель воды.

Особенности тестомеса VIATTO DH-50B 2V

• спиральная система замеса для различных видов теста;
• максимальная загрузка — до 20 кг;
• 2 скорости для гибкой настройки процесса;
• мощность 1,5 кВт на низкой и 2,4 кВт на высокой скорости;
• подключение к электросети 380 В;
• частота электросети — 50 Гц;
• защитная крышка для повышения безопасности персонала;
• класс влагозащиты IPX1.

Спиральный тестомес VIATTO DH-50B 2V — надёжное оборудование для общепита, которое помогает организовать эффективный процесс приготовления теста. Он органично дополнит оборудование для ресторанов, пекарских цехов, кафе и пищевых производств, где требуется функциональное и производительное технологическое оборудование для общепита.