Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание спирального тестомеса Gastromix HS80B
Спиральный тестомес Gastromix HS80B разработан специально для пекарен и пиццерий, позволяя удобно и качественно замешивать тесто с влажностью от 50%.
Чтобы обеспечить надежную эксплуатацию, рекомендуется периодически проверять и настраивать натяжение ремней привода.
Особенности модели
Корпус выполнен из крашеного металла белого цвета.
Оборудован двумя скоростями вращения как спирали, так и дежи.
Микровыключатель на крышке дежи обеспечивает безопасность, а механическая защита предотвращает травмы от движущихся частей.
Дежа фиксированная и изготовлена из нержавеющей стали.
Дополнительно имеется защитная решетка, а также два таймера в комплекте.
В набор входит дежа и крюк для замеса теста.
Характеристики модели
Максимальная загрузка теста на один замес достигает 35 кг.
Мощность устройства составляет 1,5/2,4 кВт.
Скорость вращения спирали: 120/240 об/мин, а дежи: 15/30 об/мин.
Привод реализован посредством ременной передачи.
ВАЖНО!
Обратите внимание, что данный тестомес не подходит для замеса крутого теста!
Для таких целей (замес теста для пельменей, галет, пряников и различных видов макаронных изделий) следует использовать специализированные тестомесы для крутого теста.




