Спиральный тестомес HS60 380В Hualian Machinery

Спиральный тестомес HS60 380В Hualian Machinery — профессиональное оборудование для быстрого и равномерного замеса дрожжевого, хлебного, сдобного, слоёного и другого плотного теста. Модель рассчитана на интенсивную работу в пекарнях, кондитерских, ресторанах, пиццериях, столовых и производственных цехах.

Спиральный рабочий орган качественно промешивает массу, насыщает её воздухом и помогает получить однородную структуру теста без непромесов. Объёмная дежа позволяет готовить значительные партии за один цикл, что особенно удобно при стабильном потоке заказов.

Преимущества HS60:

• вместительная дежа на 60 л — для приготовления крупных партий теста;
• подключение к трёхфазной сети 380 В — стабильная работа при производственных нагрузках;
• спиральная система замеса — эффективна для плотного и вязкого теста;
• две скорости перемешивания позволяют подобрать режим под рецептуру и стадию замеса;
• прочная конструкция и металлические рабочие элементы рассчитаны на профессиональную эксплуатацию;
• защитная решётка повышает безопасность персонала во время работы;
• простое управление: загрузите ингредиенты, выберите скорость и включите тестомес.

Для работы необходимо поместить ингредиенты в дежу, закрыть защитное ограждение, установить требуемую скорость и запустить оборудование. После завершения цикла тесто выгружается вручную. Тестомес не требует сложной настройки: оператор быстро осваивает основные операции, а регулярная очистка дежи и спирали после смены помогает поддерживать гигиену производства.

Дополнительные характеристики

• Модель: Hualian Machinery HS60.
• Тип: стационарный спиральный тестомес.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазная сеть.
• Частота сети: 50 Гц.
• Объём дежи: 60 л.
• Максимальная загрузка муки: до 25 кг.
• Максимальная загрузка теста: до 40 кг.
• Количество скоростей: 2.
• Мощность: до 3 кВт.
• Конструкция: фиксированная дежа, вращающиеся дежа и спираль.
• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь.
• Защита оператора: защитная решётка над дежой.
• Назначение: замес хлебного, сдобного, пицца-теста и других видов дрожжевого теста.
• Опции: отдельные дополнительные опции для данной модели, как правило, не предусмотрены; комплектацию рекомендуется уточнять перед заказом.