Машина тестомесильная Foodatlas HYW(J)-25 (AR) Pro 380В

Машина тестомесильная Foodatlas HYW(J)-25 (AR) Pro 380В — профессиональное оборудование для интенсивного замеса дрожжевого, пресного, песочного и других видов теста. Модель рассчитана на предприятия с регулярной потребностью в свежем тесте: пекарни, кондитерские, кафе, рестораны, столовые, фабрики-кухни и пищевые производства.

Тестомес помогает стандартизировать процесс: оборудование тщательно объединяет муку, воду, дрожжи, соль, сахар и другие ингредиенты, сокращая ручной труд и время подготовки. Рабочая загрузка до 25 кг позволяет готовить партии теста для хлеба, булочек, пирогов, пиццы, лапши и другой выпечки.

Ключевые преимущества:

• Работа от трёхфазной сети 380 В — подходит для профессиональных кухонь и производственных цехов.
• Загрузка до 25 кг теста за цикл — оптимальное решение для стабильного среднесерийного выпуска.
• Равномерный замес — ингредиенты распределяются по массе без длительной ручной работы.
• Профессиональное исполнение Pro — рассчитано на эксплуатацию в условиях кухни или пищевого производства.
• Снижение зависимости от навыков персонала: рецептуру легче повторять от партии к партии.
• Простое управление: оператор загружает ингредиенты, запускает замес и контролирует готовность теста.

Перед работой установите машину на ровную устойчивую поверхность, проверьте подключение к сети 380 В и загрузите ингредиенты в соответствии с рецептурой. Не превышайте допустимую загрузку: плотность и влажность теста влияют на фактический вес партии. После завершения цикла отключите оборудование от сети и очистите рабочую зону от остатков теста. Не допускается очистка движущихся узлов во время работы.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas HYW(J)-25 (AR) Pro.
• Тип оборудования: профессиональная тестомесильная машина.
• Назначение: замес теста для хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий.
• Номинальная загрузка: до 25 кг за цикл.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Область применения: пекарни, кондитерские, HoReCa, столовые, производственные кухни.
• Рекомендации по эксплуатации: соблюдать рецептурную загрузку, не включать оборудование при открытых защитных элементах, проводить регулярную санитарную очистку.
• Опции: дополнительное оснащение и комплектация зависят от поставки; наличие аксессуаров рекомендуется уточнять при заказе.