Дегидратор HFD-6 Hualian Machinery

Дегидратор HFD-6 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для бережной сушки продуктов горячим воздухом. Аппарат удаляет влагу при контролируемой температуре, помогая сохранить вкус, аромат и полезные свойства сырья. Он подходит для ресторанов, кафе, производственных кухонь, фермерских хозяйств, кондитерских, магазинов здорового питания и заготовительных цехов.

С помощью HFD-6 можно готовить фруктовые и овощные чипсы, сухофрукты, пастилу, вяленое мясо и рыбу, сушёные грибы, ягоды, травы, специи, чайные смеси, сухари и декоративные элементы для блюд. Шесть уровней загрузки позволяют одновременно обрабатывать разные партии продукции и эффективно использовать рабочее пространство кухни.

Основные преимущества дегидратора HFD-6:

• Равномерная сушка — циркуляция тёплого воздуха обеспечивает стабильную обработку продуктов на всех уровнях.
• Шесть вместительных лотков — удобно сушить несколько видов сырья или увеличивать объём одной партии.
• Регулировка температуры — позволяет подобрать подходящий режим для зелени, ягод, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов.
• Таймер — оборудование работает по заданному времени, снижая необходимость постоянного контроля со стороны персонала.
• Компактное профессиональное решение — подходит для установки на производственном столе без выделения отдельной зоны.
• Простая эксплуатация — достаточно разложить подготовленные продукты на лотках, установить температуру и время сушки.

Перед загрузкой продукты рекомендуется вымыть, обсушить и нарезать ломтиками одинаковой толщины. Размещайте сырьё на лотках в один слой, не перекрывая отверстия для циркуляции воздуха. После этого задайте необходимую температуру и продолжительность обработки. По завершении цикла готовый продукт следует охладить перед упаковкой или хранением. Съёмные лотки упрощают санитарную обработку оборудования после работы.

Дополнительные характеристики

• Модель: HFD-6.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: электрический дегидратор (сушильный шкаф для пищевых продуктов).
• Количество сушильных лотков: 6 шт.
• Размер лотка: 400 × 300 мм.
• Температурный диапазон: 30–90 °C.
• Таймер: до 24 часов.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Принцип работы: конвективная сушка с циркуляцией нагретого воздуха.
• Материал лотков: нержавеющая сталь.
• Назначение: сушка овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени, трав, мяса, рыбы, хлебобулочных изделий и других пищевых продуктов.
• Опции: дополнительные лотки и расходные материалы приобретаются отдельно при наличии у поставщика.