Дегидратор Airhot FD-12

Дегидратор Airhot FD-12

Дегидратор Airhot FD-12 — профессиональное оборудование для бережной сушки продуктов горячим воздухом. Модель предназначена для приготовления фруктовых и овощных чипсов, сухофруктов, пастилы, вяленого мяса и рыбы, трав, грибов, специй, сухариков и других заготовок. Аппарат подходит для ресторанов, кафе, баров, кондитерских, производственных кухонь, фермерских хозяйств и предприятий общественного питания.

Сушка позволяет сохранить концентрированный вкус, аромат и полезные свойства сырья, а также увеличить срок его хранения. Благодаря 12 уровням загрузки дегидратор Airhot FD-12 помогает одновременно перерабатывать несколько видов продуктов или готовить большие партии заготовок.

Преимущества Airhot FD-12

• 12 уровней сушки — удобная вместимость для профессиональной кухни и регулярного производства.
• Регулировка температуры — позволяет подобрать подходящий режим для фруктов, мяса, зелени или грибов.
• Таймер — упрощает контроль процесса и помогает поддерживать стабильный результат без постоянного наблюдения.
• Компактное вертикальное размещение лотков — большая рабочая площадь без лишнего места на столе.
• Простое управление — достаточно разложить подготовленные продукты на решётках, установить температуру и время работы.
• Универсальное применение — подходит как для гастрономических заготовок, так и для создания оригинальных ингредиентов и декора блюд.

Для работы необходимо нарезать продукты равномерными ломтиками, разложить их в один слой на решётках и установить нужные параметры. После завершения цикла готовый продукт следует охладить и упаковать в герметичную тару. Конструкция и понятная панель управления делают дегидратор удобным в ежедневной эксплуатации.

Дополнительные характеристики

• Количество уровней: 12.
• Тип оборудования: дегидратор / сушилка для продуктов.
• Температурный диапазон: от 35 до 70 °C.
• Таймер: до 15 часов.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1 кВт.
• Габаритные размеры: 420×340×450 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: сушка овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени, мяса, рыбы и других продуктов.
• Дополнительные опции: отдельные штатные опции производителем не заявлены.