Шкаф холодильный Apach Chef Line LCRM140PD2 для рыбы

Шкаф холодильный Apach Chef Line LCRM140PD2 для рыбы — профессиональное кухонное оборудование для безопасного кратковременного хранения охлаждённой рыбы, морепродуктов и рыбных полуфабрикатов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, рыбных гастробарах, кафе, магазинах, на пищевых производствах и в заготовочных цехах.

Оборудование помогает поддерживать стабильный холодовой режим, необходимый для сохранения свежести, текстуры и вкусовых качеств рыбы. Вместительный двухдверный шкаф удобен для раздельного размещения продукции, гастроёмкостей и контейнеров, а корпус из нержавеющей стали соответствует требованиям профессиональной кухни.

Основные преимущества:

• специализация для хранения рыбы и морепродуктов;
• увеличенный полезный объём для работы с крупными запасами;
• две распашные двери — удобный доступ к продуктам без длительного открытия всей камеры;
• нержавеющая сталь: прочность, гигиеничность и простая санитарная обработка;
• профессиональная холодильная система для стабильного поддержания заданной температуры;
• электронное управление, позволяющее быстро контролировать рабочий режим;
• подходит как основное технологическое оборудование для общепита или как дополнительный холодильный резерв.

Эксплуатация шкафа не требует сложных действий: подключите его к электросети, установите необходимую температуру на панели управления, дождитесь выхода камеры на режим и разместите продукцию на полках или в гастроёмкостях. Для сохранения качества рыбы рекомендуется не перегружать внутреннее пространство, не перекрывать циркуляцию воздуха и регулярно проводить санитарную очистку камеры. Apach Chef Line LCRM140PD2 — надёжное оборудование для ресторанов и других предприятий, где важны свежесть сырья, порядок на кухне и удобство работы персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: холодильный шкаф для рыбы и морепродуктов.
• Серия: Apach Chef Line.
• Модель: LCRM140PD2.
• Количество дверей: 2.
• Номинальный объём: 1400 л.
• Назначение: хранение охлаждённой рыбы, морепродуктов, рыбных заготовок и полуфабрикатов.
• Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь.
• Управление: электронное, с настройкой и контролем температуры.
• Охлаждение: принудительная циркуляция воздуха для равномерного распределения холода.
• Размораживание: автоматическое.
• Конструктивное исполнение: напольное, вертикальное.
• Двери: глухие, распашные.
• Применение: рестораны, рыбные магазины, кейтеринг, производственные кухни, оборудование для кафе и предприятий общественного питания.

Опции: дополнительные полки, гастроёмкости и контейнеры для хранения приобретаются отдельно при необходимости.