Шкаф холодильный POLAIR CM105-Gm

Шкаф холодильный POLAIR CM105-Gm — среднетемпературное профессиональное кухонное оборудование для хранения охлаждённых продуктов, гастрономии, молочной продукции, напитков, полуфабрикатов и готовых блюд. Модель подходит для кухонь ресторанов, кафе, столовых, магазинов, баров и производственных цехов, где важно поддерживать стабильную температуру и быстро получать доступ к запасам.

Шкаф помогает организовать хранение продуктов в зоне приготовления или выдачи, сократить потери от нарушения температурного режима и поддерживать порядок на кухне. Это практичное оборудование для ресторанов и других предприятий, использующих технологическое оборудование для общепита ежедневно и с высокой нагрузкой.

Основные преимущества POLAIR CM105-Gm:

• вместительная камера объёмом 500 л — удобно хранить значительный запас ингредиентов и заготовок;
• среднетемпературный режим от 0 до +6 °C для большинства охлаждённых продуктов;
• динамическое охлаждение обеспечивает равномерное распределение холода по всему объёму;
• автоматическая оттайка снижает трудозатраты персонала и упрощает обслуживание;
• глухая металлическая дверь помогает сохранять холод и защищает продукты от света;
• электронное управление позволяет контролировать температуру без сложных настроек;
• надёжная конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.

Для работы достаточно подключить шкаф к электросети, установить нужную температуру на электронном контроллере и равномерно разместить продукты на полках. Не рекомендуется перегружать камеру или закрывать воздушные каналы упаковкой: это сохраняет эффективную циркуляцию воздуха и стабильный холод. POLAIR CM105-Gm — рациональный выбор как оборудование для кафе, кухни ресторана или бара.

Дополнительные характеристики

• Тип: шкаф холодильный, среднетемпературный.
• Полезный объём: 500 л.
• Температурный режим: от 0 до +6 °C.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 697×695×1960 мм.
• Тип охлаждения: динамический.
• Оттайка: автоматическая, с системой испарения конденсата.
• Расположение холодильного агрегата: верхнее.
• Количество полок: 4 шт.
• Размер полки: 595×455 мм.
• Материал корпуса: оцинкованная сталь с полимерным покрытием.
• Дверь: глухая металлическая, с магнитным уплотнителем.
• Управление: электронный контроллер с индикацией температуры.
• Электропитание: 220–240 В, 50 Гц.
• Хладагент: R290.
• Опции: дополнительные полки, комплект колёс для мобильного размещения шкафа.