Плита индукционная VIATTO VA-200C

Индукционная плита VIATTO VA-200C — настольное профессиональное кухонное оборудование с двумя независимыми зонами нагрева. Модель предназначена для быстрого приготовления, варки, жарки, тушения и разогрева блюд в ресторанах, кафе, барах, столовых, фуд-кортах и на выездных мероприятиях. Это практичное оборудование для общепита, которое поможет организовать дополнительный пост на кухне или заменить традиционную электрическую плиту при ограниченном пространстве.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде с магнитным дном: конфорка быстро выходит на заданную мощность, а поверхность вокруг неё нагревается значительно меньше. Это снижает теплопотери, ускоряет работу повара и упрощает уборку.

• Две конфорки для одновременного приготовления нескольких блюд.
• Высокая скорость нагрева — удобно для интенсивной работы кухни.
• Независимое управление зонами позволяет выбирать режим для каждой посуды отдельно.
• Точная регулировка мощности и температуры для соусов, супов, гарниров, обжарки и тушения.
• Стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений.
• Компактный настольный формат — технологическое оборудование для общепита не требует сложного монтажа.

Для начала работы достаточно установить плиту на ровную устойчивую поверхность, подключить к сети 220 В и поставить посуду с ферромагнитным дном. Выберите нужную конфорку, задайте мощность или температуру кнопками управления — и плита готова к работе. VA-200C подходит для стальных, чугунных и эмалированных кастрюль, сотейников и сковород; алюминиевая или медная посуда без магнитного основания не подойдёт.

Дополнительные характеристики

• Тип: индукционная плита, настольная.
• Количество зон нагрева: 2.
• Мощность: 4 кВт (2 × 2 кВт).
• Напряжение питания: 220 В.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Управление: электронное, отдельное для каждой конфорки.
• Регулировка нагрева: ступенчатая регулировка мощности и температуры.
• Температурный диапазон: ориентировочно от 60 до 240 °C.
• Таймер: до 180 минут.
• Габаритные размеры: 580 × 360 × 105 мм.
• Требования к посуде: магнитное, ровное дно.
• Дополнительные опции: не требуются; посуда для индукционных плит приобретается отдельно.