Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-640147

Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-640147 — мощное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на рестораны, столовые, производственные кухни, кейтеринговые службы и другие предприятия общепита, где одновременно готовят несколько блюд и важны стабильная производительность, скорость нагрева и удобство работы повара.

Шесть независимых индукционных зон позволяют параллельно варить, жарить, тушить, готовить соусы и гарниры. Нагрев передаётся непосредственно дну подходящей посуды, поэтому рабочая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. Это снижает теплопотери в горячем цехе, ускоряет приготовление и упрощает уборку.

Преимущества Техно-ТТ ИПП-640147:

• 6 зон нагрева для одновременной работы с несколькими блюдами;
• быстрый выход на заданную мощность без открытого пламени;
• точная и независимая регулировка каждой конфорки;
• высокая энергоэффективность за счёт индукционного принципа нагрева;
• гладкая стеклокерамическая поверхность легко очищается;
• корпус из нержавеющей стали подходит для ежедневной эксплуатации в профессиональной кухне;
• напольное исполнение удобно для комплектации технологической линии.

Пользоваться плитой просто: установите на зону посуду с ферромагнитным дном, включите нужную конфорку и задайте мощность регулятором. Индукция начинает работать только при наличии подходящей посуды, что делает оборудование для ресторанов и кафе удобным для повседневной работы. После смены достаточно дождаться остывания поверхности и протереть её мягкой салфеткой.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита, напольное исполнение.
• Количество конфорок: 6 независимых индукционных зон.
• Мощность одной зоны: 3,5 кВт.
• Суммарная потребляемая мощность: 21 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Габаритные размеры: 1200×700×850 мм.
• Управление: отдельные регуляторы мощности для каждой зоны.
• Требования к посуде: дно должно обладать магнитными свойствами; подходит профессиональная индукционная посуда.
• Дополнительно приобретается: посуда для индукционных плит, совместимая по диаметру и материалу дна.