Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-610145

Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-610145 — производительное профессиональное кухонное оборудование с шестью независимыми зонами нагрева. Модель рассчитана на интенсивную работу в горячих цехах ресторанов, столовых, гостиниц, фабрик-кухонь и других предприятий общественного питания. Это надежное оборудование для ресторанов, где требуется одновременно готовить несколько блюд, быстро реагировать на заказы и точно контролировать нагрев.

Индукционный принцип работы передает тепло непосредственно посуде с ферромагнитным дном, а не нагревает воздух и поверхность вокруг конфорки. Благодаря этому сокращается время разогрева, снижаются теплопотери и улучшаются условия работы персонала. Плита подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, супов, гарниров и блюд на сковородах, сотейниках и кастрюлях.

Основные преимущества:

• 6 рабочих зон позволяют вести несколько технологических процессов одновременно;
• быстрый выход на заданную мощность — посуда нагревается практически сразу после включения;
• точное и независимое управление каждой зоной для стабильного результата;
• стеклокерамическая рабочая поверхность легко очищается от загрязнений;
• минимальный нагрев окружающего пространства по сравнению с традиционными плитами;
• прочный корпус из нержавеющей стали подходит для ежедневной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Пользоваться плитой просто: установите посуду с магнитным дном на нужную зону, включите нагрев и выберите требуемую мощность регулятором. После снятия посуды зона не передает тепло в рабочую поверхность, что делает процесс приготовления более безопасным и удобным. Техно-ТТ ИПП-610145 — технологическое оборудование для общепита, ориентированное на скорость, контроль и удобство повара.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Техно-ТТ ИПП-610145.
• Количество индукционных зон нагрева: 6.
• Управление: независимая регулировка мощности каждой рабочей зоны.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды, сотейники и другая посуда с ровным ферромагнитным дном.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция с передачей энергии непосредственно дну посуды.
• Назначение: варка, жарка, тушение, приготовление первых блюд, соусов и гарниров.
• Подключение: к электросети в соответствии с требованиями паспорта изделия и проекта электроснабжения кухни.
• Опции и дополнительное оснащение: условия поставки, комплектацию и возможные исполнения рекомендуется уточнять при заказе.