Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-610134

Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-610134 — профессиональное кухонное оборудование с шестью независимыми зонами нагрева для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Модель подходит для горячих цехов ресторанов, столовых, гостиниц, пищевых производств и кейтеринговых служб. Это надежное оборудование для ресторанов, рассчитанное на одновременное приготовление нескольких блюд: супов, соусов, гарниров, мяса, рыбы и блюд в wok-посуде.

Индукционная технология передает тепло непосредственно дну посуды, поэтому нагрев начинается практически сразу, а поверхность вокруг зоны приготовления остается сравнительно холодной. Плита помогает сократить время разогрева, снизить тепловую нагрузку на кухню и рационально расходовать электроэнергию.

Основные преимущества:

• 6 рабочих зон для высокой производительности кухни;
• быстрый нагрев и точное поддержание мощности;
• независимое управление каждой конфоркой;
• минимальные потери тепла и более комфортные условия работы персонала;
• гладкая стеклокерамическая поверхность легко очищается;
• прочна́я конструкция из нержавеющей стали для ежедневной эксплуатации;
• подходит как технологическое оборудование для общепита с интенсивным потоком заказов.

Работать с плитой просто: установите посуду с магнитным дном на нужную зону, включите нагрев и задайте необходимый уровень мощности. После снятия кастрюли или сковороды нагрев прекращается, что повышает безопасность и упрощает работу повара. Для максимальной эффективности рекомендуется использовать посуду из ферромагнитной стали или чугуна с ровным дном.

Дополнительные характеристики

• Тип: напольная индукционная плита.
• Производитель: Техно-ТТ.
• Модель: ИПП-610134.
• Количество зон нагрева: 6.
• Мощность одной зоны: 3,5 кВт.
• Суммарная электрическая мощность: 21 кВт.
• Электропитание: 380 В, трехфазная сеть.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: ударопрочная стеклокерамика.
• Управление: индивидуальная регулировка мощности для каждой зоны.
• Назначение посуды: кастрюли, сотейники, сковороды и другая посуда с ферромагнитным дном.
• Дополнительные опции: стандартная комплектация; необходимость нестандартного исполнения рекомендуется уточнять при заказе.