Плита индукционная Техно-ТТ ИПП-170124

Индукционная плита Техно-ТТ ИПП-170124 — профессиональное кухонное оборудование с одной мощной рабочей зоной для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, производственных кухонь, dark kitchen и других предприятий общепита, где важны скорость приготовления, экономичное энергопотребление и точный контроль нагрева.

Индукционный принцип работы обеспечивает передачу тепла непосредственно посуде с ферромагнитным дном. Конфорка быстро выходит на заданную мощность, а окружающая поверхность нагревается значительно меньше, чем у классических электрических плит. Это позволяет быстрее кипятить воду, готовить соусы, супы, гарниры, блюда wok и выполнять другие операции на горячем участке.

Преимущества модели:

• высокая мощность для профессиональной кухни и быстрого приготовления;
• быстрый нагрев без длительного ожидания;
• точная регулировка интенсивности нагрева;
• снижение тепловыделения в рабочей зоне;
• гладкая стеклокерамическая поверхность, удобная для ежедневной очистки;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на эксплуатацию в условиях кухни;
• подходит как основное или дополнительное технологическое оборудование для общепита.

Пользоваться плитой просто: установите посуду с магнитным дном на конфорку, включите устройство и выберите необходимый уровень мощности. После завершения работы поверхность достаточно протереть мягкой салфеткой. Плита особенно удобна для участков, где требуется оперативно подключать дополнительный пост приготовления без сложной работы с газовым оборудованием.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Техно-ТТ ИПП-170124.
• Количество конфорок: 1.
• Номинальная мощность конфорки: 7 кВт.
• Принцип нагрева: электромагнитная индукция.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Подключение: к трехфазной электросети 380 В.
• Назначение: варка, жарка, тушение, разогрев, приготовление блюд в наплитной посуде.
• Требования к посуде: дно должно обладать ферромагнитными свойствами.
• Исполнение: профессиональное, для стационарной установки на кухне.
• Опции и комплектация: специализированная индукционная посуда, кабель и элементы подключения могут приобретаться отдельно — состав поставки рекомендуется уточнять при заказе.