Плита индукционная Техно-ТТ AppetiTT ИПц-42/78

Индукционная плита Техно-ТТ AppetiTT ИПц-42/78 — профессиональное кухонное оборудование с четырьмя зонами нагрева для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гастробаров и других предприятий общепита. Модель подходит для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров и блюд à la carte.

Индукционный принцип нагрева передаёт энергию непосредственно посуде с магнитным дном, а не разогревает воздух и поверхность вокруг. Это помогает быстрее выводить блюдо на нужную температуру, сократить тепловую нагрузку на кухню и рационально расходовать электроэнергию. Такое оборудование для ресторанов особенно удобно на участках, где важны скорость выдачи и точный контроль процесса.

Преимущества модели:

• четыре независимые конфорки позволяют одновременно готовить несколько блюд;
• быстрый нагрев сокращает время ожидания и повышает производительность кухни;
• точная регулировка мощности помогает уверенно работать как с деликатными соусами, так и с интенсивной жаркой;
• гладкая рабочая поверхность проста в ежедневной очистке;
• минимальный нагрев окружающего пространства делает рабочее место комфортнее;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на эксплуатацию в профессиональной среде.

Пользоваться плитой просто: установите на конфорку посуду с ферромагнитным дном, включите нужную зону и выберите мощность регулятором. После снятия посуды нагрев прекращается, а поверхность быстрее остывает по сравнению с традиционными электрическими плитами. Технологическое оборудование для общепита AppetiTT станет практичным решением для горячего цеха, открытой кухни или линии приготовления.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная индукционная плита.
• Модель: Техно-ТТ AppetiTT ИПц-42/78.
• Количество конфорок: 4.
• Мощность одной конфорки: 2 кВт.
• Суммарная потребляемая мощность: 8 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Габаритные размеры: 800×700×850 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Управление: механические регуляторы мощности, независимое для каждой зоны.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с магнитным дном.
• Установка: напольная, для горячего цеха.