Плита индукционная ПИЧ-4К9/3,5-8,4/9/4,7 RADA

Индукционная плита RADA ПИЧ-4К9/3,5-8,4/9/4,7 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель с четырьмя независимыми рабочими зонами подходит для ресторанов, столовых, кафе, гостиничных кухонь и других предприятий общепита, где важно одновременно готовить несколько блюд и точно контролировать нагрев.

Индукционный принцип работы передаёт тепло непосредственно посуде с ферромагнитным дном, а не нагревает окружающую поверхность. Это помогает быстрее доводить блюда до нужной температуры, снижать тепловую нагрузку на кухню и рационально расходовать электроэнергию. Плита удобна для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, гарниров, супов и блюд в больших объёмах.

• 4 конфорки позволяют параллельно выполнять несколько технологических операций.
• Мощность каждой зоны 3,5 кВт обеспечивает быстрый и стабильный нагрев посуды.
• Индукционные зоны нагреваются только при установке подходящей посуды — рабочая поверхность меньше перегревается.
• Гладкая стеклокерамика легко очищается от загрязнений после смены.
• Компактная напольная конструкция удобна для встраивания в тепловую линию.
• Оборудование для ресторанов RADA рассчитано на ежедневную эксплуатацию профессиональной кухней.

Пользоваться плитой просто: установите посуду с магнитным дном по центру конфорки, включите нужную зону и задайте требуемую интенсивность нагрева. После приготовления отключите конфорку и протрите остывшую стеклокерамическую поверхность мягкой салфеткой. Такое технологическое оборудование для общепита помогает повару быстро управлять процессом приготовления без сложных настроек.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита индукционная профессиональная.
• Производитель: RADA.
• Количество индукционных конфорок: 4.
• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт.
• Суммарная установленная мощность: до 14 кВт.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Габаритные размеры, Ш×Г×В: 840×900×470 мм.
• Назначение: варка, жарка, тушение и поддержание контролируемого нагрева в профессиональной посуде.
• Требования к посуде: дно должно обладать ферромагнитными свойствами.
• Отдельно приобретаемые опции: специализированная индукционная посуда; состав дополнительной комплектации рекомендуется уточнять при заказе.