Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-3,5-02

Индукционная плита Марихолодмаш ПИ49П-3,5-02 — напольное профессиональное кухонное оборудование с четырьмя независимыми зонами нагрева. Модель предназначена для интенсивной тепловой обработки продуктов: варки, жарки, тушения, пассерования, приготовления соусов, гарниров и блюд в большом объёме.

Плита подходит для горячих цехов ресторанов, столовых, кафе, гостиниц, кейтеринговых служб и других предприятий общественного питания. Это эффективное оборудование для ресторанов и технологическое оборудование для общепита, где важны скорость работы, точность нагрева и рациональное использование электроэнергии.

Индукционный принцип нагрева передаёт энергию непосредственно дну посуды, поэтому конфорки быстро выходят на заданный режим, а окружающая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит. Четыре поста позволяют одновременно готовить несколько блюд, не снижая темпа выдачи.

• 4 независимые конфорки для параллельной работы с несколькими блюдами;
• высокая мощность 3,5 кВт на каждую зону нагрева;
• быстрый нагрев посуды и оперативная регулировка температуры;
• снижение тепловой нагрузки в горячем цехе;
• гладкая стеклокерамическая рабочая поверхность, удобная для очистки;
• прочная конструкция для ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне;
• простое управление: достаточно установить посуду с ферромагнитным дном на нужную зону и выбрать требуемый уровень нагрева.

Для работы используются кастрюли, сотейники, сковороды и другая индукционная посуда с магнитным дном. После приготовления поверхность очищают мягкой салфеткой и средствами, подходящими для стеклокерамики. Плита станет практичным решением для кухни, где требуется надёжное оборудование для общепита с высокой производительностью.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита индукционная, напольная.
• Модель: Марихолодмаш ПИ49П-3,5-02.
• Количество зон нагрева: 4.
• Мощность одной конфорки: 3,5 кВт.
• Суммарная установленная мощность: 14 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: независимое регулирование мощности каждой зоны нагрева.
• Совместимая посуда: с ферромагнитным, магнитящимся дном.
• Назначение: варка, жарка, тушение, приготовление соусов и гарниров.
• Дополнительные опции: для эксплуатации может потребоваться подходящая индукционная посуда; подключение выполняется квалифицированным электриком.