Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0-02

Индукционная плита Марихолодмаш ПИ29П-5,0-02 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель рассчитана на рестораны, кафе, столовые, пищеблоки, производственные кухни и другие предприятия общепита, где важны скорость приготовления, точность нагрева и рациональное использование рабочего пространства.

Плита оснащена двумя независимыми индукционными зонами мощностью 5 кВт каждая. Нагрев происходит непосредственно в дне посуды, поэтому конфорки быстро выходят на заданный режим, а тепло практически не рассеивается в окружающую среду. Такое оборудование для ресторанов помогает оперативно варить, жарить, тушить, пассеровать и готовить блюда в большом потоке заказов.

Преимущества модели:

• две мощные конфорки для одновременного приготовления нескольких блюд;
• быстрый нагрев и высокая скорость выхода на рабочую температуру;
• экономичное потребление энергии за счёт индукционного принципа работы;
• минимальный нагрев рабочей поверхности вне зоны посуды;
• удобная очистка гладкой варочной панели;
• напольное исполнение с подставкой для устойчивой установки на профессиональной кухне;
• подходит как технологическое оборудование для общепита с высокой нагрузкой.

Для работы достаточно установить на конфорку посуду с ферромагнитным дном, включить необходимую зону и выбрать уровень мощности. Независимое управление позволяет повару одновременно готовить разные блюда в кастрюлях, сотейниках, сковородах и другой совместимой посуде. Плита удобна в ежедневной эксплуатации: поверхность легко очищается после завершения смены, а отсутствие открытого пламени повышает комфорт и безопасность персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита индукционная профессиональная.
• Модель: Марихолодмаш ПИ29П-5,0-02.
• Количество индукционных зон нагрева: 2.
• Мощность одной конфорки: 5,0 кВт.
• Суммарная потребляемая мощность: 10 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазная сеть.
• Исполнение: напольное, на подставке.
• Габаритные размеры: 400 × 900 × 940 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность: стеклокерамика.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и гастрономические ёмкости с магнитным дном.
• Назначение: оборудование для кафе, ресторанов, столовых и производственных кухонь.