Плита индукционная KAYMAN ПИ-4-12

Индукционная плита KAYMAN ПИ-4-12 — профессиональное кухонное оборудование с четырьмя независимыми зонами нагрева для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Модель подходит для горячих цехов ресторанов, столовых, кафе, гостиниц, кейтеринга и производственных кухонь. Это надежное оборудование для ресторанов, где важно быстро готовить несколько блюд одновременно, точно контролировать нагрев и рационально использовать рабочее пространство.

Индукционный принцип работы обеспечивает передачу тепла непосредственно посуде с ферромагнитным дном, а не нагрев поверхности вокруг нее. Благодаря этому плита быстро выходит на рабочий режим, помогает сократить время приготовления и снижает тепловую нагрузку в помещении. KAYMAN ПИ-4-12 удобна для варки, жарки, тушения, приготовления соусов, супов, гарниров и блюд à la carte.

Главные преимущества модели:

• четыре рабочие зоны позволяют параллельно готовить несколько блюд;
• суммарная мощность 12 кВт обеспечивает высокую производительность горячего цеха;
• быстрый нагрев сокращает время ожидания и ускоряет отдачу заказов;
• точная регулировка мощности помогает контролировать процесс приготовления;
• рабочая поверхность нагревается значительно меньше, чем у традиционных электрических плит, и легче очищается;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни;
• независимое управление конфорками дает возможность использовать только нужные зоны и экономить электроэнергию.

Управление плитой интуитивно понятно: установите на зону подходящую индукционную посуду, включите конфорку и задайте необходимую мощность. Для работы требуется посуда с магнитным дном. После приготовления достаточно убрать емкость и очистить остывшую поверхность от загрязнений. Модель станет практичным выбором для тех, кто подбирает технологическое оборудование для общепита с высокой скоростью нагрева и удобным ежедневным обслуживанием.

Дополнительные характеристики

• Тип: индукционная плита.
• Количество конфорок: 4.
• Суммарная потребляемая мощность: 12 кВт.
• Мощность одной конфорки: 3 кВт.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Исполнение: напольное.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: независимая регулировка мощности каждой зоны нагрева.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с ферромагнитным дном.
• Назначение: оборудование для кафе, ресторанов, столовых и других предприятий общепита.
• Дополнительно приобретается: профессиональная индукционная посуда с магнитным основанием.