Плита индукционная Hurakan HKN-ICF50D

Индукционная плита Hurakan HKN-ICF50D — настольное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, жарки, варки, тушения и разогрева блюд. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, фуд-кортов, предприятий доставки и других объектов общепита.

Индукционный нагрев передаёт энергию непосредственно посуде, поэтому рабочая зона нагревается быстро, а тепловые потери в помещении снижаются. Плита помогает ускорить отдачу блюд, точнее контролировать процесс приготовления и рациональнее использовать электроэнергию. Это практичное оборудование для ресторанов, где важны производительность, безопасность и удобство работы повара.

Основные преимущества Hurakan HKN-ICF50D:

• мощный индукционный нагрев для быстрого выхода на рабочий режим;
• точная регулировка мощности для деликатного нагрева и интенсивной жарки;
• гладкая стеклокерамическая поверхность, которую легко очищать;
• меньше нагрева воздуха вокруг плиты по сравнению с традиционными электрическими конфорками;
• компактное настольное исполнение — удобно для оснащения отдельных постов;
• корпус из нержавеющей стали, устойчивый к ежедневной эксплуатации;
• электронное управление с понятной индикацией режимов.

Для работы достаточно установить на поверхность посуду с ферромагнитным дном, включить плиту и выбрать необходимый уровень мощности. Индукционная технология нагревает именно дно кастрюли, сотейника или сковороды, что упрощает контроль температуры. После завершения работы поверхность быстро очищается мягкой салфеткой. Такое технологическое оборудование для общепита особенно удобно для поваров, которым необходимы скорость, повторяемость результата и порядок на рабочем месте.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество зон нагрева: 1.
• Номинальная мощность: 5 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Панель: стеклокерамика.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Управление: электронное, кнопочное/сенсорное в зависимости от исполнения.
• Регулировка мощности: многоступенчатая.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды и сотейники с магнитным дном.
• Назначение: приготовление первых и вторых блюд, соусов, гарниров, блюд вок и заготовок.
• Установка: на ровную устойчивую столешницу с соблюдением вентиляционных зазоров.
• Отдельно приобретаемые опции: специализированные гастроёмкости, посуда и инвентарь в стандартную комплектацию не входят.