Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DL

Индукционная плита Hurakan HKN-ICF35DL — компактное профессиональное кухонное оборудование для быстрого приготовления, разогрева и поддержания температуры блюд. Модель рассчитана на использование в ресторанах, кафе, барах, столовых, точках fast food, на выездном обслуживании и открытых кухнях. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать дополнительный пост приготовления без подключения к газу и сложного монтажа.

Плита нагревает непосредственно дно посуды, а не рабочую поверхность, поэтому тепло передаётся быстро и с минимальными потерями. Индукционный принцип работы позволяет оперативно доводить до кипения воду, готовить соусы, супы, гарниры, блюда во фритюре и на сковороде. Стеклокерамическая поверхность остаётся сравнительно холодной вне зоны контакта с посудой, легко очищается и подходит для интенсивной эксплуатации.

Преимущества Hurakan HKN-ICF35DL:

• мощность 3,5 кВт — высокая скорость нагрева для профессиональной кухни;
• компактное настольное исполнение — удобно для ограниченного рабочего пространства;
• электронное управление с регулировкой мощности и температуры;
• таймер помогает стандартизировать процессы и снизить контроль со стороны повара;
• гладкая стеклокерамическая панель очищается значительно быстрее традиционных конфорок;
• работа без открытого огня повышает безопасность технологического участка.

Для начала работы достаточно установить посуду с магнитным дном на рабочую зону, выбрать мощность или температуру и при необходимости задать время приготовления. Панель управления понятна в ежедневной работе, поэтому плита подходит как для постоянного использования, так и для временно организованных рабочих мест. Для максимальной эффективности используйте посуду, совместимую с индукционным нагревом.

Дополнительные характеристики

• Тип: настольная индукционная плита.
• Количество конфорок: 1.
• Мощность: 3,5 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Материал рабочей поверхности: стеклокерамика.
• Управление: электронное.
• Регулировка мощности: 13 уровней.
• Диапазон регулировки температуры: от 60 до 240 °C.
• Таймер: до 180 минут.
• Защита от перегрева: предусмотрена.
• Рекомендуемая посуда: с ферромагнитным дном, пригодная для индукционных плит.
• Дополнительные опции: не требуются; посуда для индукции приобретается отдельно.